蠶豆冬瓜湯

基本介紹

• 中文名：蠶豆冬瓜湯
• 主要食材：鮮蠶豆，冬瓜
• 分類：湯類
• 佐料：食鹽、香油

材料

主料：鮮蠶豆200克, 冬瓜200克, 豆腐200克

配料：鹽, 香油

做法

1.鮮蠶豆洗淨,冬瓜洗淨去皮切塊,豆腐切小塊

2.鍋中倒入底油,先倒入冬瓜塊翻炒,隨後倒入蠶豆和豆腐塊,倒入清水沒過菜

3.水煮開後,再煮兩分鐘即可關火.最後調入鹽和香油。