高血壓飲食宜忌慎掌中查

《高血壓飲食宜忌慎掌中查》從高血壓患者食物選擇的角度，詳細介紹了高血壓患者在飲食中宜吃的食物、忌吃的食物和慎食的食物，並列舉了宜吃食物的推薦菜餚。高血壓嚴重危害人們的健康，被醫學界稱為“健康的第一殺手。”高血壓重點在於預防，而預防的重點就在於飲食，飲食控制是基礎。

基本介紹

• 書名：高血壓飲食宜忌慎掌中查
• 類型：烹飪美食與酒
• 出版日期：2013年4月1日
• 語種：簡體中文
• ISBN：9787510116124
• 作者：龔仆
• 出版社：中國人口出版社
• 頁數：266頁
• 開本：64
• 品牌：中國人口出版社

基本介紹

內容簡介

《高血壓飲食宜忌慎掌中查》教您合理搭配飲食，有效控制血壓，讓您不為如何飲食而發愁。

作者簡介

龔仆，北京大醫康民中醫藥研究院院長，中國營養學會會員，中華中醫藥學會會員，中國民主建國會會員，國家中醫藥管理局中藥藥理科研實驗室研究員，全國連鎖公僕防病中心董事長。

圖書目錄

第一章 有效降低血壓的11種營養素
鉀
鎂
鈣
硒
蛋白質
維生素C
膽鹼
煙酸
亞油酸
牛磺酸
胜肽
第二章 五穀雜糧類
宜吃食物全掃描
燕麥
鮮果燕麥粥
小麥
小麥粥
健康小麥養生飯
蕎麥
養麥粥
蕎麥山楂粥
黃豆
激黃豆
綠豆
綠豆茯苓薏米粥
蠶豆
蠶豆炒韭菜
蠶豆冬瓜湯
紅小豆
冬瓜紅小豆湯
白果豆
黑豆
黑豆牛肉湯
黑豆雙菇湯
玉米
玉米紫菜粥
黑米
南瓜黑米粥
雙黑粥
小米
小米桂圓粥
糙米
五穀糙米粥
南瓜糙米飯
薏米
紅棗薏米粥
花生
花生粥
花生紅棗瘦肉湯
……
慎吃食物全公開
第三章 蔬菜菌菇類
宜吃食物全掃描
忌吃食物全匯總
第四章 水果乾果類
宜吃食物全掃描
慎吃食物全公開
第五章 水產肉類
宜吃食物全掃描
忌吃食物全匯總
慎吃食物全公開
第六章 調味品類
宜吃食物全掃描
慎吃食物全公開
第七章 飲品類
第八章 其他類
第九章 中藥類
第十章 高血壓合併症飲食宜忌