蟹饆饠，讀音xiè bì luó ，漢語詞語，詞義為把蟹肉和蟹黃塞在蟹殼內、塗上麵粉製成的食品。
基本介紹
- 中文名：蟹饆饠
- 拼音：xiè bì luó
- 注音：ㄒㄧㄝ ˋ ㄅㄧˋ ㄌㄨㄛˊ
- 釋義：又稱芙蓉蟹，俗名蟹匣子
概述,注釋,
概述
xiè bì luó ㄒㄧㄝ ˋ ㄅㄧˋ ㄌ只鍵廈堡ㄨㄛˊ
蟹饆饠
注釋
把蟹肉和蟹黃塞在蟹殼內、塗上面想禁地蜜粉製成的食品。又稱芙蓉蟹，習定刪俗名蟹匣子。 唐去酷射 劉恂 《嶺表錄異》卷下：“赤蟹母棗格寒殼內黃赤膏，悼您膠如雞鴨子黃，肉白如豕膏，束店實其殼中，淋以五味，蒙以細麪，為蟹饆饠，珍美可尚。”
