基本介紹
- 中文名：蟹肉餅
- 主要食材：蟹肉，白／黃洋蔥
- 分類：餅
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蟹肉 | 180克 |
白/黃洋蔥 | 1/4個 |
西芹碎 | 少許 |
雞蛋 | 1/2個 |
美乃滋 | 1大匙 |
法國黃芥末醬 | 1茶匙 |
檸檬汁 | 1茶匙 |
沙拉油 | 少許 |
做法
1. 熟蟹肉擠乾水分（蟹肉不要剁碎，纖維的長度都保留，這樣才有口感），拌進洋蔥末和雞蛋液 |  |
蟹肉餅
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