蟹油四喜粥

蟹油四喜粥是一道以蟹粉、魚肚、草魚肉、蝦仁為主材的美食。

基本介紹

• 中文名：蟹油四喜粥
• 主要食材：蟹粉50克，魚肚50克，草魚肉50克，蝦仁5個
• 調料：高湯，鹽，味素，雞精
• 輔料：水澱粉各適量，胡椒粉

製作方法

1.魚肚、草魚肉、蝦仁切成小丁，分別焯水待用。

2.鍋中放入原科、高湯，燒開，調味，勾芡即可。