1、蟲草花呈美麗的金黃色，蟲草花有蟲草的藥效，卻不像蟲草貴，口感還不錯，其性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現代醫學更發現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補益效用相當多，最適合肝腎陰虛人士食用。2、外觀上最大的特點是沒有了蟲體，而只有橙色或者黃色的“草”，而功效則和蟲草差不多，均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。蟲草花煲湯，顏色金黃，味道鮮美，今年，我把蟲草花骨頭湯作為春節年菜的首選湯水。 基本介紹 中文名：蟲草花玉米脊骨湯主要食材：豬脊骨500克，蟲草花15克，甜玉米1根分類：湯類輔料： 芡實米20克 棗(乾) 枸杞做法：煮 材料,做法, 材料豬脊骨500克、蟲草花15克、甜玉米1根、芡實米20克、棗(乾) 6個、枸杞子20粒、做法1.脊骨飛水，沖洗乾淨浮沫 2.蟲草花、芡實、紅棗、枸杞分別清洗乾淨，甜玉米斬段；（網上有的說法是蟲草花不要洗，但我好像不太可以接受，就像有人說新鮮的冬菇不要洗那樣，我要洗過才安心）把除了枸杞和甜玉米的全部材料放下湯鍋，加入8碗清水3.大火煲至水開後，轉慢火煲1.5個小時；放玉米和枸杞進去，繼續煲半個小時4.放鹽調味即可。煲過湯的蟲草花不要丟棄喔，很好吃的
