蝦皮木耳炒雞蛋

蝦皮木耳炒雞蛋是一道以蝦皮、雞蛋、木耳、蒜、鹽為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：蝦皮木耳炒雞蛋
• 主要食材：蝦皮，木耳，雞蛋
• 分類：家常菜
• 工藝：炒

食材明細

蝦皮 適量

雞蛋 適量

木耳 適量

蒜 適量

鹽 適量

製作步驟

木耳泡發撕小塊。

蒜去皮切末。

蝦皮洗一下擠乾水分。

雞蛋液打散加鹽。

油鍋下雞蛋煎。

煎好的雞蛋用鏟子鏟碎盛出備用。

油鍋下蝦皮炒。

下蒜末炒香。

下木耳炒，加點鹽。

下炒好的雞蛋翻炒均勻出鍋。