蝦仁熗菠菜是一款菜品，主要材料有蝦仁25克 芝麻25克 基本介紹 中文名：蝦仁熗菠菜英文名：Shrimp fried spinach主要食材：菠菜分類：中國菜輔料：蝦仁25克 芝麻25克 材料,做法,製作提示, 材料主料:菠菜750克輔料:蝦仁25克 芝麻25克調料:鹽5克 味素2克 姜10克 花椒3克 植物油15克做法1. 菠菜擇洗乾淨,用開水燙至八成熟,撈出投涼2. 擠乾浮水,切成2厘米長的段3. 蝦仁、花椒油、精鹽、味素、薑末、熟芝麻倒入燙好的菠菜內4. 調拌均勻即成.製作提示花椒油製作方法:鍋內加適量植物油燒熱,放入花椒適量,炸出香味,撈出花椒即可.
