蝦仁培根焗飯

基本介紹

• 中文名：蝦仁培根焗飯
• 用料：培根，隔夜飯等
• 輔料：雞精，鹽
• 主要工藝：炒

用料

隔夜飯	培根
蝦仁	芝士 碎
胡蘿蔔碎	鹽
雞精

做法

1. 鍋內倒入食用油燒至8分熱時倒入蝦仁、培根翻炒； 　

蝦仁培根焗飯

2. 蝦仁和培根炒至變色後放入胡蘿蔔碎繼續翻炒至變色；

3. 倒入米飯翻炒至每粒米飯都油亮亮的均勻受熱即可；

4. 炒熟的米飯盛到碗內；

5. 米飯表面均勻的碼放上芝士碎，烤箱180度烤15分鐘後取出。