蜜餞姜棗龍眼

基本介紹

• 中文名：蜜餞姜棗龍眼
• 主要食材：龍眼肉
• 分類：家常菜
• 口味：香甜可口

取龍眼肉250克，大棗250克洗淨，放入鍋內，加水適量，置武火上燒沸，改用文火煮至七成熟時,加入薑汁和蜂蜜，攪勻煮熟，起鍋待冷，裝入瓶內，封口即成。每晚睡前吃龍眼肉、大棗各6～8粒。具有補脾益胃、補血容顏的作用。