蜜汁雞肉

蜜汁雞肉是一道由雞腿肉、洋蔥、柿子椒、烤肉醬等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：蜜汁雞肉
• 主要原料：雞腿肉
• 主要營養成分：蛋白質
• 配料：蜜汁烤肉醬、泰式甜辣醬、熟芝麻

原料

雞腿肉、洋蔥、柿子椒、烤肉醬、泰式甜辣醬、熟芝麻。

做法

1、將雞腿剔骨切塊，放上烤肉醬和芝麻醃上兩個小時、用雞胸肉也可以不過口感肯定沒有雞腿肉好；

2、將洋蔥，柿子椒洗淨，切塊、大小和雞肉塊差不多；

3、串串、一塊雞肉，一塊洋蔥，一塊柿子椒，再一塊雞肉，一塊洋蔥，一塊柿子椒；

4、放到烤箱裡200度烤15分鐘；

5、出爐後刷上泰式甜辣醬，更加美味。

註：

原本打算再加上鳳梨的，可是現在沒有買新鮮鳳梨的了，我跑了三個超市也沒買到鳳梨罐頭、最後只能放棄了。

如果家裡沒有烤箱，用普通的煎鍋也能做這道菜，在鍋中放點油兩面煎一下，肉熟了就可以出鍋了，雞肉本身也容易熟。

如果家裡沒有簽子，把醃製好的雞肉和洋蔥，柿子椒一起炒一下也可以，快出鍋的時候澆上泰式甜辣醬、總而言之，物盡其用吧。