蜜汁孜然烤排骨

蜜汁孜然烤排骨，是一道家常菜，製作原料主要有肋排、醬油，鹽，糖，料酒，蜜汁叉燒醬等。

基本介紹

• 中文名：蜜汁孜然烤排骨
• 主要原料：肋排
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無
• 配料：醬油，鹽，糖，料酒，蜜汁叉燒醬

配料肋排

醬油，鹽，糖，料酒，蜜汁叉燒醬，孜然粒，黑胡椒粉，檸檬汁N滴，蔥姜碎，八角，花椒

做法

1、肋排洗淨，用醃製料醃製一天，中間翻面。

2、取出肋排，用竹籤串起，烤盤內鋪好錫紙，將排骨架在烤盤上。

3、180度烤15分鐘後，刷蜂蜜和芝麻，烤10分鐘後翻面，繼續烤15分鐘左右，待表面幹了就刷層蜂蜜。