蜜棗枸杞蓮藕湯水

基本介紹

• 中文名：蜜棗枸杞蓮藕湯水
• 主要食材：蓮藕，阿膠棗
• 輔料：冰糖、枸杞子
• 工藝：煮、攪拌

原料：

蓮藕1根、阿膠棗數個、冰糖一大塊、枸杞子適量、清水1000克

做法：

1、準備好材料，蓮藕洗淨去皮備用；

2、去皮的蓮藕切成片；

3、鍋中放入清水，加入蓮藕片，放入阿膠棗；

4、再放入枸杞子，蓋蓋大火燒開，轉小火略煮15-20分鐘左右；

5、出鍋前放入一大塊冰糖，關火。攪拌至冰糖溶化即可。