基本介紹
- 中文名：蜆肉煎蛋
- 主要食材：蜆肉，雞蛋
- 分類：煎
用料,做法,
用料
材料 |
蜆肉 |
雞蛋 |
姜 |
蒜 |
料酒 |
鹽 |
糖 |
做法
1. 蜆肉洗淨，多洗幾次 | |
2. 熱鍋，下油，煎香姜，蒜 | |
3. 放蜆肉，煎熟 | |
4. 放鹽，少許料酒，少許糖 | |
5. 加一點油，淋蛋液 | |
6. 煎熟，上桌，超美味 |  |
蜆肉煎蛋
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