《蜂膠與人類健康》是2018年中國農業出版社出版的圖書，作者是方小明。
基本介紹
- 中文名：蜂膠與人類健康
- 作者：方小明
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2018年6月1日
- ISBN：9787109227026
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
《蜂膠與人類健康（第2版）/蜂產品與人類健康零距離叢書》介紹了蜂膠的來源、蜂膠的歷史、如何鑑別、選購和保存蜂膠，蜂膠對人類健康的幫助，身邊的蜂膠產品，使用時的注意事項以及在促進人體健康方面的廣泛用途，蜂膠新的研究進展，以及常見問題的解答。內容豐富，科學性、實用性強。
圖書目錄
序一
序二
第一章 帶你認識蜂膠
第一節 蜂膠從哪兒來
第二節 蜂膠是什麼
第三節 蜂膠在蜂群中的作用
第四節 有關蜂膠的歷史記載
第五節 蜂膠的性質
第六節 蜂膠的產量和質量
第七節 如何鑑別蜂膠優劣
第八節 巴西蜂膠的概況
第二章 讓蜂膠做你的健康幫手
第一節 蜂膠的藥理作用
第二節 蜂膠幫你除病健體
第三節 蜂膠讓你更美
第四節 蜂膠不是萬能
第三章 你身邊的賺產品
第一節 內服蜂膠產品
第二節 蜂膠的外用產品
第三節 蜂膠化妝品及洗滌用品
第四節 蜂膠產品的選購
第五節 蜂膠產品的儲存
……
第四章 蜂膠治病案例
第五章 常見隨解答
第六章 蜂膠最新研究進展
附錄
參考文獻
作者簡介
彭文君，研究員，中共黨員，1970年1月28日生，湖南淚羅市人，1994年畢業於福建農業大學蜂學系，現任中國農業科學院蜜蜂研究所副所長。兼任中國養蜂學會常務理事、中國蜂產品協會常務理事、北京市保健品協會副會長、國家自然基金和福建省自然基金評審專家等社會職務。
先後主持和參加了國家科技支撐、社會公益、“948”“863”、自然基金、成果轉化資金等十多個課題的研究工作，為我國熊蜂的人工繁育和授粉產業化發展作出了重要貢獻。曾主持引進國際先進農業科學技術“948”十一五滾動項目“蜜蜂種質及蜂產品生產加工技術引進與創新”，現為現代農業產業技術體系蜂產品深加工崗位科學家、科技部科研院所技術開發研究專項資金項目“‘安全、高效’蜂產品加工關鍵技術研究及產品開發”首席專家。
2006年10月26日，受到中共中央***、國家主席胡錦濤和法國總統席哈克的親切接見。
方小明，中國農業科學院蜜蜂研究所助理研究員，工學碩士，現代農業產業技術體系（蜜蜂）成員，中國農業科學院科技創新工程蜂產品加工與功能評價團隊成員。先後主持國家自然科學基金青年基金項目，參與農業科技成果轉化資金項目、國家蜂產業技術體系、農業生態環境保護項目等多項課題。獲得中華農業科技獎科研類成果二等獎1項，科學技術成果鑑定2項，授權國家發明專利2項，實用新型專利1項。
