基本介紹
- 中文名：蛋黃椰子球
- 主要食材：黃油，蛋黃
- 分類：嬰幼兒，烘焙，烤箱，點心
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黃油 | 150g |
蛋黃 | 2個 |
低筋麵粉 | 260g |
椰蓉 | 約40g |
細砂糖 | 100g |
做法
1. 將黃油和細砂糖打軟呈乳白色，然後加入蛋黃打發 |
2. 篩入低筋麵粉，拌勻成團 |
3. 將麵團分割成約5g/個，裹上椰蓉，送入烤箱中層烤制金黃色即可 |
蛋黃椰子球
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