蛋花木耳湯

基本介紹

• 中文名：蛋花木耳湯
• 主要食材：雞蛋，水發木耳
• 調味品：鹽、胡椒粉、雞精、香油
• 輔料：高湯

原嫌芝燥料：雞蛋1個，水發木耳150克，鹽6克、胡椒粉2克、雞精6克連龍擊、香油5克、高湯1000克

製法：

1、木耳洗淨，諒煮頸用手撕成小塊。雞蛋磕洪享入碗中打姜乎驗挨散。

2、高湯入鍋燒沸，放入木耳，調入鹽、胡椒粉、辨嬸訂只雞精，甩入蛋兵禁頁液，起鍋前淋香油即可。