蛋白杏仁餅乾

蛋白杏仁餅乾是一道由蛋白、糖、杏仁粉等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：蛋白杏仁餅乾
• 分類：糕點
• 口味：香甜
• 主要食材：蛋白，杏仁粉

原料：

蛋白3個，糖35G，杏仁粉130G

做法：

1、熟杏仁打磨成粉，也可以用其他堅果粉代替。

2、蛋白加糖到到乾性發泡，就是成為固體狀。

3、混合1+2，裝進裱花袋或保險模，在鋪錫紙的烤盤上擠成圓圈或其他形狀。

4、烤箱預熱，150度15分鐘。

食物營養成分

食物名稱	含量參考	能量	蛋白質	脂肪	脂肪酸	飽和脂肪酸	多不飽和脂肪酸	單不飽和脂肪酸	水分	碳水化合物	膳食纖維	灰分	葉酸	鈉	鎂	磷	鉀	鈣	鐵	鋅	硒	維生素A	維生素B1（硫胺素）	維生素B2（核黃素）	煙酸（煙醯胺）	維生素B6	維生素B12	維生素E
蛋白杏仁餅乾	約每100克食物中的含量	425 千卡	10.2 g	21 g	20 g	1.6 g	4.4 g	14.1 g	17 g	47.1 g	3.2 g	1.3 g	41 μg	47 mg	129 mg	221 mg	263 mg	55 mg	1.7 mg	1.37 mg	3.2 μg	11 μg	0.1 mg	0.36 mg	1.5 mg	0.05 mg	0.01 μg	10.98 mg