蛋奶甜麵包

以高筋麵粉為主料的食品

基本介紹

• 中文名：蛋奶甜麵包
• 分類：麵包，麵包機
• 主要食材：糖，高筋麵粉

用料

材料	用量
糖	4大匙
高筋麵粉	300g
雞蛋	2個
鹽	1/2小匙
油	2大匙
酵母	3/4小匙
煉乳	2大匙
水	160ml

做法

1. 把除了酵母和高粉外的所有用料全部放進麵包桶，細緻一些的可以把鹽和糖分別放在不同的角落。

2. 篩入高粉，有時候比較懶就把篩的過程也……

3. 最後添入酵母，一定放在高粉之上，不碰到第一步中的用料。

4. 程式選擇重量500g，燒色淺，啟動，然後接下來的工作就交給麵包機君啦！

5. 需要注意的是，一定記得提前12分鐘左右拔掉插頭，之後立馬提出麵包桶，不然顏色會焦得不堪入目T^T