蛋奶土司

蛋奶土司是以麵包粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：蛋奶土司
• 分類：麵包機，吐司
• 主要食材：麵包粉，酵母粉

用料

材料	用量
麵包粉	450克
酵母粉	4.5克（1又1/2小勺）
細砂糖	60克
鹽	6克
奶粉	20克
雞蛋	50克
水	220克
黃油	40克（室溫軟化）

做法

1. 1）裝好麵包攪拌刀。2）先加入液體（蛋、水）。3）放入鹽和糖，分別放在麵包機的兩個角落。
2. 4）放入奶粉、麵粉，儘量讓麵粉覆蓋整個水面。5）用手指在麵粉上按一個小坑，把酵母粉放入小坑內確保酵母粉不與鹽接觸。6）把麵包桶放入麵包機並按順時針方向旋轉牢固的鎖緊在底部的電機轉軸上，插上電源，啟動選單一“標準麵包”開始工作。
3. 7）運行10分鐘後，把軟化的黃油放入，蓋上面蓋，讓麵包機工作直到結束。8）程式結束，拔下電源，戴手套將內筒取出。9）立即倒出麵包，取出攪拌刀，將麵包放在架子上，晾涼後用保鮮袋裝好。
4. 切片享用~~