蚝油蒜末小青菜

蚝油蒜末小青菜是由小青菜、蚝油等食材做的一道菜，製作難度普通。

基本介紹

• 菜名：蚝油蒜末小青菜
• 難度：普通
• 主料：小青菜
• 輔料：大蒜、鹽、雞精、糖、蚝油

做法

1.小青菜摘洗乾淨，大蒜剁成末待用
2.熱鍋涼油放入蒜茉炸香然後加入青菜翻炒加入鹽糖蚝油，等青菜變軟後調入雞精翻炒兩下就可以了

小貼士

1.我用的油是豬油，個人感覺豬油比植物油炒出來的口感要好，植物油的口感會幹會比較老！