蘿蔔絲海帶粥

蘿蔔絲海帶粥

蘿蔔絲海帶粥原料有海帶(鮮)50克,陳皮10克,牡蠣(鮮)10克,蛤蜊10克等

基本介紹

  • 中文名蘿蔔絲海帶粥
  • 主要食材:蘿蔔 海帶(鮮) 陳皮 牡蠣(鮮) 蛤蜊
  • 口味:鹹鮮
  • 特點:清爽可口,湯鮮味濃
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蘿蔔絲海帶湯的製作材料

主料:蘿蔔250克
輔料:海帶(鮮)50克,陳皮10克,牡蠣(鮮)10克,蛤蜊10克
調料:4克,味素2克

蘿蔔絲海帶湯的特色

清爽可口,湯鮮味濃。

教您蘿蔔絲海帶湯怎么做

1. 將海帶、陳皮生牡蠣海蛤殼放入熱水中加熱;
2. 燒開後40分鐘,將湯汁潷出;
3. 將煮後的海帶切成細絲;
4. 把蘿蔔洗淨切成塊;
5. 把蘿蔔塊、海帶絲同放入湯汁中;
6. 加適量雞湯或肉湯、鹽、味素,上火煮至蘿蔔熟而進味;
7. 即可吃菜喝湯。
小帖士-食物相剋:
蘿蔔:蘿蔔不宜與人參、西洋參同食。
陳皮:陳皮不宜與半夏南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。
牡蠣(鮮):牡蠣肉不宜與糖同食。
蛤蜊:蛤蜊忌於田螺橙子、芹菜同食。

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