蘿蔔燜雞湯

蘿蔔燜雞湯是一道由土雞、白蘿蔔等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：蘿蔔燜雞湯
• 分類：湯類
• 主要食材：土雞，白蘿蔔
• 佐料：青蔥、鹽、米酒

材料

土雞1/4隻，白蘿蔔300公克，老薑30公克，青蔥1根，水600㏄，鹽1小匙，米酒1大匙

做法

1.土雞剁小塊，放入滾水氽燙1分鐘後撈出備用。

2.白蘿蔔去皮切滾刀塊，放入滾水氽燙1分鐘撈出備用。

3.老薑去皮切片；青蔥切段，備用。

4.將作法1∼3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。