材料 | 用量 |
鮮筍 | 1個 |
鮮蘑菇 | 3-4個 |
榨菜、香菜 | 少許 |
豬肉 | 少許 |
乾辣椒、豆瓣醬、五香粉準備點當作料 |
1. 鮮筍、蘑菇、豬肉切片，榨菜切絲 香菜也切好（這裡切筍之前可以入開水焯一下） | |
2. 熱鍋加入油，再倒入豬肉稍微翻炒下再倒入準備好的筍和蘑菇翻炒，然後加鹽，料酒，少許豆瓣醬，五香粉，加點乾辣椒，再翻炒一會兒就加入水，蓋上鍋蓋燒十幾二十分鐘左右 | |
3. 榨菜可以在出鍋前放入鍋中煮一下，最後就可以出鍋啦，倒入碗中加上少許的香菜 |  |
用料材料 用量鮮筍1個鮮蘑菇3-4個榨菜、香菜少許豬肉少許乾辣椒、豆瓣醬、五香粉準備點當作料做法1. 鮮筍、蘑菇、豬肉切片,榨菜切絲 香菜也切好(這裡切筍之前...
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