基本介紹
- 中文名：蘑菇蒸雞肉
- 主要食材：三黃雞，蘑菇
- 分類：蒸
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
三黃雞 | 500g |
蘑菇 | 100g |
紅棗 | 4顆 |
枸杞 | 少許 |
生粉 | 少許 |
做法
1. 將雞肉斬塊後清洗乾淨，放姜，料酒，油鹽，生粉一起醃十五分鐘，將其入味 |  |
2. 把鮮蘑菇切半，和雞肉混合在一起 |  |
3. 水燒開後把醃好的雞肉蒸十分鐘即可出鍋了 |  |
蘑菇蒸雞肉
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