蘑菇煲五花肉

蘑菇煲五花肉是一道由蘑菇、五花肉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：蘑菇煲五花肉
• 材料 ： 豬五花肉 白菜葉 鮮蘑菇 
• 調料 ： 鹽少許，醬油3克
• 適合人群 ： 女性

材料

豬五花肉175克，白菜葉90克，鮮蘑菇75克

調料

鹽少許，醬油3克

做法

1、將豬五花肉洗淨、切塊，白菜葉洗淨撕成塊，鮮蘑菇洗淨撕成條備用。

2、淨鍋上火倒入水，調入鹽、醬油，下入豬五花肉燒開，打去浮沫，再下入白菜葉、鮮蘑菇煲至熟即可。

提醒

帶皮五花肉煲出的湯會比較油膩，最好將五花肉的皮去掉。

適合人群

女性

功效

瘦身潤肺，白菜特別食用肺熱咳嗽、便秘、腎病患者食用。女性經常食用白菜有助於保持苗條的身材。