蘋果瘦肉百合湯

原料：

蘋果200克，百合50克，豬瘦肉500克，蜜棗3隻，鹽5克。

做法:

1.蘋果去皮、心，洗淨，一隻切成4塊。

2.百合洗淨，浸泡l小時。

3.豬瘦肉洗淨，飛水。

4.將清水1600克放入瓦煲內，煮沸後加入以上用料，武火煮沸後，改用文火煲2小時，加鹽調味。

特點：

健胃潤肺，安神益智。用於學習疲勞，失眠心煩，記憶力低下等。