基本介紹
- 中文名:蘋果楓糖布丁
- 主要食材:蘋果,中筋麵粉
- 分類:布丁
用料
材料 | 用量 |
蘋果 | 1個半 |
中筋麵粉 | 1/2 cup |
白砂糖 | 1/3 cup |
雞蛋 | 3個 |
鹽 | 1/8 小勺 |
楓糖漿 | 少許 |
黃油 | 少許 |
香草精 | 1大勺 |
牛奶 | 1又1/4 cup |
肉桂粉 | 1/4 小勺 |
糖粉 | 少許 |
做法
1. 低筋麵粉、白砂糖和香草精混合在一起,倒入牛奶用打蛋器攪打至均勻順滑 | |
2. 打入三個雞蛋,繼續用打蛋器攪打均勻 | |
3. 蘋果切片,旋轉碼在派盤底部 | |
4. 在蘋果表面淋上一圈楓糖漿,再用麵粉篩把肉桂粉均勻篩在蘋果上 | |
5. 攪打好的麵糊淋在蘋果上(此時蘋果會稍微浮起來)。入預熱好的180度烤箱,烤35-45分鐘左右即可 |