蘆薈百合牛尾湯

蘆薈百合牛尾湯是一道菜品，製作原料有牛尾、蘆薈、乾百合等。

基本介紹

• 中文名：蘆薈百合牛尾湯
• 主要食材：牛尾，蘆薈
• 配料：枸杞子、乾百合、蔥段、薑片
• 調料：香菜、料酒、高湯、鹽、味素

做法

1、將牛尾洗淨，剁成塊，放入沸水中氽燙，撈出；蘆薈洗淨，去皮，切斷；百合泡發後，逐瓣掰開；枸杞子清洗乾淨。

2、煲鍋燒熱，放入味汁、牛尾、蘆薈、百合、小火煲30分鐘，加入枸杞子煲5分鐘，加鹽、味素調味，撒上香菜末即可。