蘆筍豌豆番茄湯是一道菜品，製作原料有蘆筍、豌豆、番茄、豬肉(瘦)等。 基本介紹 中文名：蘆筍豌豆番茄湯主要食材：豬肉(瘦)150克，番茄150克，豌豆200克，蘆筍400克 調味品：鹽3克輔料：姜5克 做法1. 將蘆筍洗淨,切段2. 豌豆剝去外皮,洗淨,剁成小段3. 番茄洗淨,切塊4. 豬瘦肉洗淨,放入沸水鍋中焯一下,撈出沖洗乾淨,切片備用5. 鍋中放適量清水煮開,放入蘆筍、玉米段、番茄、肉片、薑片,煮開6. 再用小火慢煮1小時左右,出鍋前放鹽調味即可.
