藥典大全

藥典大全，詳細講解了根類和果實類兩類的各種藥草，包括草藥名稱（英文名）、別名、來源、植物形態、如何採制、所含化學成分、性味和功能主治的詳細情況。

基本介紹

• 中文名：藥典大全
• 詳細講解：根類和果實類兩類
• 根類：別名　地棉皮、山豆了、九信草
• 植物形態：　小灌木，高達1m，全株光滑

根類

了哥王

了哥王 Radix Wikstroemiae lndicae

（英）Indian Stringbush Root

別名　地棉皮、山豆了、九信草。

來源為瑞香科植物南嶺蕘花Wikstroemia indica (L.)C.A.Mey.的根。

植物形態　小灌木，高達1m，全株光滑。莖紅竭色，皮部富纖維。葉對生，紙質，長橢圓形或倒卵形，長2～5cm，寬8～15mm；幾無柄。花黃綠色，數朵排成頂生的短總狀花序；花被筒狀，頂端4裂；雄蕊8，2輪；子房橢圓形，頂部被毛，柱頭大，近球形。漿果卵形，長約6mm，熟時鮮紅色。花期5～9月，果期6～12月。

生於村邊、路旁、山坡灌叢中。主產廣東、廣西、江西、福建、湖南、貴州。

採制　秋至春初採挖，洗淨曬乾，經多次蒸曬去毒後用。性狀根長圓柱形，彎曲，老根常有分支，長達40cm，直徑0.5～3cm。表面黃棕色或暗棕色，有支根痕和不規則淺縱皺紋及橫裂紋，老根有橫長皮孔。質堅韌，斷麵皮部類白色，厚1.5～4mm，強纖維性，與木部分離，撕裂後纖維呈綿毛狀。味微苦甘，而後有持久的灼熱不適感。

化學成分　含南蕘素（wikstroemin）、牛蒡甙元（arctigenin）、羅漢松脂酚（matairesinol）等。

性味　性微溫，味苦、辛。

功能主治　消炎解毒，散瘀逐水。用於支氣管炎、肺類、腮腺炎、淋巴結炎、風濕痛、晚期血吸蟲病腹水、瘡癤癰腫。

人參

人參 Radix Ginseng　（英）Ginseng

來源為五加科植物人參Panax ginseng C.A.Mey. 的根。

植物形態　多年生草本。莖直立，單一。掌狀複葉輪生莖端，一年生為l片三出複葉。二年生有1片五出複葉，以後每年遞增1片。4～6年生有3～5片五出複葉；葉柄長。傘形花序頂生，花小，淡黃綠色。果扁球形，熟時鮮紅色。花期6～7月，果期7～9月。

生於深山陰濕林下。主產吉林、遼寧、黑龍江。多栽培。

採制　栽種5～6年後，於秋季採挖（園參），洗淨曬乾，稱生曬參；鮮根以針扎孔，用糖水浸後曬千，稱糖參；鮮根蒸透後烘乾或曬乾，稱紅參。野生人參根經曬乾，稱生曬山參。

性狀　生曬參主根圓錐形或紡錘形，長6～9cm，直徑1～2cm，上端有根莖（蘆頭），具碗狀莖痕（蘆碗）4～6個，下部分出2～4支根，長8～12cm。表面淡黃棕色，有不規則縱皺紋及細橫紋，主根橫紋細密斷續成環，支根有橫長皮孔。微具特異香氣，味微甜、苦。

化學成分　根含多種人參皂甙（ginsenoside），如人參皂甙Ra1、Ra2、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rgl、Rg2、Rh1、Ro。

性味　性溫，味甘、微苦。

功能主治 大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津，安神。用於體虛欲脫、肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴。

三七

三七 Radix Notoginseng

（英）Sanchi

別名　人參三七、田七、盤龍七、金不換。

來源　為五加科植物三七Panax notoginseng(Burk.) F.H.Chen的根。

植物形態　多年生草本，高達60cm。根莖短，莖直立，光滑無毛。掌狀複葉，具長柄，3～4片輪生於莖頂；小葉3～7，橢圓形或長圓狀倒卵形，邊緣有細鋸齒。傘形花序頂生，花序梗從莖頂中央抽出，長20～30cm。花小，黃綠色；花萼5裂；花瓣、雄蕊皆為5。核果漿果狀，近腎形，熟時紅色。種子1～3，扁球形。花期6～8月，果期8～10月。

生於山坡叢林下。現多栽培于海拔800～1000m的山腳斜坡或土丘緩坡上。主產雲南、廣西、四川。

採制　種後第3年冬季及夏末初秋采

土人參

土人參　Radix Talini paniculati

（英）Panicled Fameflower Root

別名　水人參、參草、紫人參、福參。

來源　為馬齒覓科植物櫨蘭Talinum paniculatum （Jacq．）Gaertn. 的根。

植物形態　一年生草本，高達60cm，肉質。莖直立，分技，綠色，基部稍帶木質。葉互生，倒卵形或倒卵狀長橢圓形，長5～7cm，寬2.5～3.5cm，先端略凹陷而有細凸頭，基部漸狹成短柄，全緣。圓錐花序頂生或側生，多呈2歧分枝；花瓣5，淡紫紅色；雄蕊10餘枚；子房上位，1室，胚珠多數。蒴果近球形，熟時3瓣裂。種子多數，黑色，有光澤，具微細腺點。花期6～7月，果期9～10月。

多為栽培。分布於長江以南各地。

採制　秋、冬季挖根，洗淨，曬乾或蒸後曬乾。

性狀　主根圓柱形，直徑1～3cm，長短不等，有的微彎曲，分枝如人參狀，並有少數鬚根殘留。肉質堅實。表面棕褐色，去皮者莫棕色，斷面乳白色。

化學成分　含蕓薹甾醇、β-谷甾醇、豆甾醇。

性味　性平，味甘。

功能主治　健脾潤肺，止咳，調經。用於脾虛勞倦、泄瀉，肺勞咳痰帶血、眩暈潮熱、盜汗自汗、月經不調、帶下。

土木香

—總狀土木香

土木香—總狀土木香 Radix Inu1ae Racemosae

（英）Racemose triula Root

別名　臧木香、瑪奴（藏語）。

來源　為菊科植物總狀土木香Inula racemosa Hook.f.的根。

植物形態　多年生草本，全株被毛。莖直立，有縱溝紋。基生葉叢生，具長柄，邊緣有鋸齒，上面粗糙，下面密被絨毛；莖生葉較小，近無柄，葉片長圓形，上部葉基部抱莖。頭狀花序排成總狀，總苞片4～5層，邊緣為舌狀花，黃色，中央為管狀花。冠毛淺黃色，呈放射狀。花期6～7月，果期7～9月。

生於田邊、河谷、沼澤地潮濕處。主產西藏、新疆。

採制　春初與秋末挖根，去淨殘莖，切片，曬乾。

性狀　根呈圓錐形，略彎曲，有多數支根，表面暗棕色，有縱皺紋，質堅硬，不易折斷。斷面形成層環明顯，木質部略顯放射狀紋理。氣微香，味苦、辛。

化學成分　含揮髮油，油中主成分為土木香內酯（alantolactone）。

性味　性溫，味辛、苦。

功能主治　健脾和胃，調氣解郁，止痛安胎。用於胸脅、脘腹作痛，嘔吐瀉痢，胸脅挫傷，岔氣作痛，胎動不安。

廣豆根

廣豆根 Radix Sophorae Subprostrata

（英）Subprostrate Sophora Root

別名　山豆根、小黃連。

來源　為豆科物柔枝槐sophora subprostrata Chun et T.Chen的根。

植物形態　灌木，高1～2m。羽狀複葉互生，小葉11～17，卵形或長圓狀卵形，長1～2.5cm，寬0.5～1.5cm，頂瑞一小葉較大，上面疏生短柔毛，下面密生灰棕色短柔毛；小葉柄短，被毛。總狀花序頂生及腋生，有毛；花萼闊鐘形；花冠蝶形，黃白色；雄蕊10；子房密生柔毛，花柱彎曲，柱頭上簇生長柔毛。莢果連珠狀。花期5～6月，果期7～8月。

生於石灰岩山地或岩石縫中。主產廣西。

採制　秋季挖根，除去地上莖葉，曬乾。

性狀　根莖呈不規則結節狀，頂端殘留莖基或莖痕，下面著生根數條。根長圓柱形，略彎曲，長10～35cm，直徑0.3～1.5cm；表面棕色至棕黑色，有縱皺紋及橫長皮孔。質堅硬，斷麵皮部淡棕色，木部黃白色。微有豆腥氣，味極苦。

化學成分　含苦參鹼（matrine）、氧化苦參鹼（0xymatrine）、N-甲基金雀花鹼（N-methylcytisine）、安那吉鹼（anagyrine）、廣豆根素（sophoranone）、環廣豆根素（sophoranochromene）、廣豆根酮（sophoradin）、紫檀素（pterocarpine）、高麗槐素（maackiain）等。

性味　性寒，味苦。

功能主治　清火解毒，消腫止痛。用於咽喉牙齦腫痛、肺熱咳嗽煩渴、黃疸、熱結便秘。

根類—廣防己

廣防己 Radix Aristolochiae Fangchi

（英）Fanschi Root

別名 滇防己、木防己、百解頭。

來源 為馬兜鈴科植物廣防己Aristolochia fangchi Y.C. Wuex L.D. Chow et S.M.Hwang勺根。

植物形態 木質藤本。莖污黃色，幼枝密生竭色茸毛。葉互生，長圓形至卵狀披針形，長6～12cm，寬3～4cm，下面密被褐色茸毛；葉柄被褐色茸毛。總狀花序有花1～3朵，紫色，花被外被竭色茸毛，下部管狀，略彎曲，上部喇叭狀，先端3淺裂，有黃色斑點；雄蕊6，貼生於花柱體周圍；子房下位。蒴果橢圓形。花期3～5月，果期7～9月。

生於山坡疏林中。主產廣東、廣西。

採制 秋、冬季採挖，洗淨、切段，粗根縱切兩瓣，曬乾。

性狀 根圓柱形，或對半剖成半圓柱形，梢彎曲，長8～20cm，直徑3～6cm。表面灰棕色，栓皮厚，粗糙。多縱皺紋，彎曲處有深橫溝，颳去外皮露出灰黃色皮部；剖開面導管束易成刺片剝下。質堅硬，橫切面略粉性，可見細密的放射狀紋理。味苦。

化學成分 含木蘭鹼（magnoflorine）、馬兜鈴內醯胺（aris－tolactam）、馬兜鈴酸A、B、C、（aristolochic acid A，B，C）、尿囊素（allantoin）及β-谷甾醇等。

性味 性大寒，味苦、辛。

功能主治 祛風止痛，清熱利水，用於濕熱身痛、下肢水腫、小便不利、風濕痹痛。

川烏

川烏 Radix Aconiti

（英）Aconite Root

別名　鵝兒花、鐵花、五毒。

來源　為毛茛科植物卡氏烏頭Aconitum carmichaeli Debx.的母根。

植物形態　多年生草本。莖直立，下部光滑無毛，上部散生少數貼伏柔毛。葉互生，具葉柄；葉片卵圓形，掌狀3深裂， 兩側裂片再2裂，邊緣具粗齒或缺刻。總狀花序頂生，花序軸與小花埂上密生柔毛；花藍紫色，萼片5，上萼片高盔狀，高2～2.6cm， 側萼片長1.5～2cm；花瓣2，有長爪，距長0.1～0.3cm；雄蕊多數；心皮3～5。骨突果3～5個。花期6～7月，果期7～8月。

生於山地草坡或灌叢中。主產四川、陝西。

採制　6月下旬至8月下旬採挖，去子根、鬚根及泥沙，曬乾。

性狀　根呈不規則圓錐形，稍彎曲，頂端常有殘莖，中部多向一側膨大，長2～7.5cm，直徑1.2～2.5cm。表面棕褐色或灰棕色，有小瘤狀側根及子根脫離後的痕跡。質堅實，斷面類白色或淺灰黃色，形成層環紋呈多角形。氣微，味辛、麻舌。

化學成分　含烏頭鹼（aconitine）、中烏頭鹼（mesaconitine）、塔技烏頭胺（talatisamine）、傑斯烏頭胺（jasaconitine）、苯甲醯烏頭胺（benzoylaconine）、苯甲醯中烏頭胺（benzoylmesaconine）和苯甲醯下烏頭胺（benzoylhypaconine）等。

性味　性熱，味辛、苦；有大毒。

功能主治　祛風除濕，溫經止痛。用於風寒濕痹、關節疼痛、心腹冷痛、寒疝作痛。

川木香

川木香 Radix Dolomiaeae

（英）Sichuan Dolomiaea Root

來源 為菊科植物川木香 Dolomiaea souliei （Franch.）Shih 的根。

植物形態 多年生草本，幾無莖。根粗壯，圓柱形。葉叢生，呈蓮座狀，卵狀披針形，矩圓狀披針形或橢圓形，長20～30cm，寬10～20cm，羽狀中裂，具5～7對裂片，或不分裂，裂片邊緣具不規則齒裂，兩面被毛；葉柄長8～20cm。頭狀花序數個集生於枝頂；總苞片6層，革質，綠色帶紫，頂端凸尖，邊緣有睫毛；全為管狀花，紫色，長約4cm。瘦果扁平，有棱；冠毛芒狀。花期7～8月，果期8～9月。

生於海拔3000m以上的高山草地。主產四川。

採制 9～12月間挖根，洗淨，曬乾或微火烘乾。

性狀 根呈圓柱形或有縱槽的半圓柱形，長10～30cm，直徑1.5～3cm。表面黃棕色至暗棕色，粗糙，可見由纖維束構成的密緻的斜方形網紋，有時根頭部焦黑髮粘。體輕，質硬脆，難折斷；斷面不平坦，皮部黃棕色，木部黃白色，可見點狀油室及徑向裂隙，有的中心呈空洞狀，氣芳香而特異，味苦，嚼之粘牙。

化學成分 棍中含揮髮油；商品川木香根中含川木香內酯（mokko lactone）。

性味 性溫，味辛、苦。

功能主治 行氣止痛，和胃消脹，止瀉。用於腹脹腸鳴、食欲不振、腹痛、痢疾里急後重

土木香

土木香 Radix lnulae Helenii

（英）Elecampane lnula Root

別名 祁木香。

來源 為菊科植物土木香lnula helenium L. 的根。

植物形態 多年生高大草本，高1～2m，全株密被短柔毛。基生葉大，橢圓狀披針形，長達40cm，寬達15cm，邊緣具不整齊鋸齒；莖生葉較小，無柄，基部有耳，半抱莖。頭狀花序數個排成傘房狀，總苞片5～6層；花黃色，舌狀花雌性，管狀花兩性。瘦果有稜角，長4～5cm，冠毛污白色。花期5～7月，果期7～9月。

生於河邊、田邊等潮濕處。主產河北；有栽培。

採制 秋末挖根，除去殘莖、泥沙，截段，較粗的縱切成瓣，曬乾。

性狀 根圓錐形或圓柱形，梢扭曲。表面黃棕色或暗棕色，有縱皺紋，根頭粗大，頂端有凹陷的莖痕。質堅硬，折斷面不平坦，黃棕色，皮部與木部密布棕色油點（油室）。氣微，味微苦而辣。

化學成分 含揮髮油及菊糖。油中主要成分為土木香內酯（alantolactone）、異土木香內酯（iso－alantolactone）、 二氫土木香內酯 （dihydro－alantolactone）、二氫異土木香內酯（dihydro－iso－alanto－lactone），另含達馬二烯醇乙酯（dam-maradienyl aceiaie）等。

性味 性溫，味辛、苦。

功能主治 健脾和胃，調氣解郁，止痛安胎。 用於胸脅、脘腹作痛，嘔吐瀉痢，胸脅挫傷，岔氣作痛，胎動不安。

太子參

太子參　Radix Pesudostellariae

(英)　Heterophylly Falsestarwort Root

別名　童參、四葉參、四葉菜、米參。

來源　為石竹科植物孩兒參Pseudostellaria heterophylla (Miq. )Pax ex Pax et Hoffm. 的塊根。

植物形態　多年生草本，高7～20cm。莖直立，下部近方形，有短柔毛2行，節略膨大。葉對生，通常4～5對，匙形或披針形。端有4片大形葉狀總苞，下面脈上常有疏毛。花二型；生於莖端總苞內的花大，白色，萼片5,花瓣5，先端齒裂；雄蕊10，子房卵形，花柱3，線形；莖下部的花小，紫色，萼片4，閉合。無花雄蕊2。蒴果形。花期4～5月，果期5～6月。

生於山坡林下和岩石縫中。主產江蘇、山東、安徽。

採制　夏季莖葉大部分枯萎睦採挖，洗淨，除去鬚根，置沸水中略燙後陰乾或直接曬乾。

性狀　根細長防錘形或細長條形，稍彎曲。長3～10cm，直徑0.2～0.6cm。頂端有莖痕，表面黃白色，較光滑，微有縱皺紋，凹陷處有鬚根痕。質硬而脆，斷面平坦，淡黃白色, 角質樣（燙過）；或類白色，粉性（生曬品）。氣微，味微甘。

化學成分含甙果糖及澱粉。

性味　性平，味甘微苦。

功能主治　益氣健脾，生津潤肺。用於脾虛體弱、病後虛弱、氣陰不足、自汗口渴、肺噪乾咳。

飛龍掌血

飛龍掌血 Radix Toddaliae Asiaticae

（英）Asiatic Toddalia Root

別名 勒溝、見血飛、散血丹。

來源 為芸香科植物飛龍掌血Toddalia asiatica Lam.的根。

植物形態 木質藤本。枝及分枝常有下彎的皮刺，小枝被銹色短柔毛，並有白色皮孔。三出複葉互生，具柄；小葉無柄，倒卵形，橢圓形或倒卵狀披針形，邊緣細鋸齒，齒間及葉片均有透明腺點。花單性，白色、青色或黃色；雄花常組成腋生傘房狀圓錐花序；雌花常組成聚傘狀圓錐花序；萼片、花瓣、雄蕊4～5，子房5室。核果近球形，熟時橙紅色或朱紅色，具深色腺點。花期10～12月，果期12月～翌年2月。

生於叢林中。主產湖南、廣西、陝西、四川、貴州。

採制 全年可採挖，洗淨曬乾。

性狀 根棒狀，直徑2～3cm。表面灰棕色，有細縱紋及多數疣狀突起，突起處栓皮多脫落，露出鮮黃色或紅黃色皮部，剝去皮部，木質柱紋理平直細密。質硬，不易折斷，斷面平坦。味苦。

化學成分 根含白屈菜紅鹼（chelerythrine，toddaline）、二氫白屈菜紅鹼（dihydrochelerythrine，toddalinine）等。

性味 性微溫，味甘、苦。

功能主治 止血，散瘀，止痛。用於吐血、鼻血、子官出血、風濕腫痛、肋間神經痛、跌打損傷、瘡癤腫毒。

果實類

八角茴香

八角茴香　Fructus Anisi Stellati

八角茴香圖賞圖片

（英）　Star Anise Fruit

別名　大茴香、八角、八月珠。

來源　為木蘭植物八角茴香Illicium verum Hook．f．的果實。

植物形態　常綠喬木，高達20m。樹皮灰色至紅褐色。葉互生或螺旋狀排列，革質，橢圓形或橢圓狀披針形，長6～12cm，寬2～5cm，上面深綠色，光亮無毛，有透明油點，下面淡綠色，被疏毛。花單生於葉腋，有花梗；萼片3，黃綠色；花瓣6～9，淡紅至深紅色；雄蕊15～19；心皮8～9；胚珠倒生。聚合果星芒狀。花期春、秋季，果期秋季至翌年春季。

生長於陰濕、土壤疏鬆的山地。產於廣東、廣西等地。

採制　秋、冬季果實由綠變黃時採摘，置沸水中略燙後乾燥或直接乾燥。

性狀　聚合果常由8個骨突果著生在中軸呈星狀。骨突果長1～2cm，寬3～5mm，高0．6～1cm；外表面紅棕色，有不規則皺紋，頂端呈鳥喙狀，上側多開裂；果皮內表面淡棕色，平滑有光澤；質硬而脆，內含種子1粒。果梗長3～4cm，彎曲，常脫落。種子扁卵圓形，長約6mm，紅棕色或黃棕色，光亮。氣芳香，味辛、甜。

化學成分　含揮髮油，油中含茴香醚（anethole）、黃樟醚（Saf role），茴香醛（anisaldehyde）、茴香酮（anisylacetone) 水芹烯等。

性味　性溫，味辛。

功能主治　溫陽散寒，理氣止痛。用於胃寒嘔吐、腰痛。

大棗

大　棗　Fructus Jujubae

( 英）　Jujube，Chinese Date

別名　紅棗、小棗。

來源　為鼠李科植物棗Ziziphus jujuba Mill．var．inermis（Bge）Rend．的果實。

植物形態　落葉灌木或小喬木，高達10m。小葉有成對的針刺，嫩枝有微細毛。葉互生，橢圓狀卵形或卵狀披針形，長2.5～7cm，寬1.2～3.5cm，先端稍鈍，基部偏斜，邊緣有細鋸齒，基出三脈。花較小，淡黃綠色，2～3朵集成腋生的聚傘花序；花萼5裂；花瓣5；雄蕊5；子房柱頭2裂。核果卵形至長圓形，熟時深紅色，花期4～5月，果期7～9月。

全國各地均有栽培，主產河南、河北、山東、山西、陝西、甘肅、內蒙古。

採制　秋季採摘成熟果實，曬乾；或烘炕至皮軟再曬乾。

性狀　果實橢圓形或圓形，長2～3.5cm，直徑1.5～2.5cm。表面暗紅色，略帶光澤，有不規則皺紋，基部凹陷，有短果梗；外果皮薄，中果皮棕黃色或淡褐色，肉質，柔軟，富糖性而油潤；果核紡捶形，兩端銳尖，質堅硬。氣微香，味甜。

化學成分　含大棗皂甙Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ（ziziphussaponin Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ）、酸棗仁皂甙B（jujuboside B）、光千金藤鹼（stepharine）、葡萄糖、果糖、蔗糖、環磷腺苷（cAMP）、環磷烏苷（cGMP）等。

性味　性溫，味甘。

功能主治　補中益氣，養血安神。用於脾虛食少、乏力便溏、婦人髒躁。

大草寇

大草寇 Fructus Alpiniae Zerumbet

大草寇

（英）Beautiful Galangal Fruit

別名　土砂仁、假砂仁。

來源　為姜科植物艷山姜的果實。

植物形態　多處生草本，高2～3m，葉披針形，長30～60，寬5～10，先端漸尖而有一旋羌卷的小尖頭；葉知長0.5～1.0cm，外被子毛。圓錐花序總狀花序式，下垂，長達30cm；苞片白色，頂端及基部粉紅色；花萼愛保形，白色，先端粉紅色；花冠管較花萼為短，裂片長圓形。長約3cm，乳白色，先端粉紅；唇瓣匙狀寬卵形，直徑約2cm，被稀疏的粗毛，具顯露的條紋，頂端常冠以宿萼，熟時紅色。花期4～6月，果期7～10月。

生於林蔭。主產福建、廣東。

採制　果實熟時採摘，曬乾或低溫烘乾。

性狀　蒴果橢圓形、卵圓形或橄欖形，長1.5～3cm，直徑1～2cm；黃棕色或紅棕色，兩端突出稍尖，皮厚無刺，縱稜線突起，傑棕色開裂，露出種子。種子不集線結成團，呈不規則的多面形，灰棕色或棕褐色；外被白色假種皮。質梗 。氣微，味微辛。

化學成分　含有棕櫚酸、桉葉素、蒎烯、石竹烯、山姜素（alpinetin）、小豆蔻明（cardamonin）、龍腦、桂皮酸甲酯等。

性味　性溫，味辛，澀。

功能主治　燥溫祛寒，除痰截瘧，健脾暖胃。用於心腹冷痛、胸腹脹滿、痰間斷積滯、消化不良、嘔吐腹瀉。

山茱萸

山茱萸 Fructus Corni

山茱萸

(英)Asiatic Cornelian Cherry Fruit

別名　山萸肉、藥棗、棗皮。

來源　為山茱萸科植物山茱萸 的果肉。

植物形態　落葉小喬木或灌木，高4～7m。老枝黑褐色，嫩枝綠色。葉地生，卵形至長橢圓形，長5～10cm，寬2.5～5.5cm，先端漸尖，基部楔形，上面疏生平貼毛，下面毛較密，側脈6～8對，脈腋間有黃褐色毛叢；有葉柄。花先葉開放，傘形花序生於小枝頂端；總苞片4，黃綠色；花瓣4， 黃色；雄蕊4；花盤環狀，肉質；子房下位，2室。 核果橢圓形，熟時深紅色。花期3～4月，果期9～10月。

生於陰濕溝畔、溪旁或向陽山坡灌叢中；有栽培。主產浙江、河南、安徽、陝西、山東、四川、山西有分布。

採制　秋末冬初果皮變紅時採收果實，用文火烘或置沸水中略燙後，及時除去果核，乾燥。有時酒制用。

性狀　果肉呈不規則的片狀或囊狀，長1～1.5cm，寬0.5～1cm。表面紫紅色至紫黑色，皺縮，有光澤，肉厚約1mm。 質柔軟。氣微，味酸、澀、微苦。

化學成分　含莫羅忍冬甙（morroniside）、7-0-甲基莫羅忍冬甙（7-0-methylmorroniside）、獐牙菜甙（sweroside）、番木鱉甙（Ioganin）、山茱萸鞣質1、2、3、（cornus-tannin 1,2,3）等。

性味　性微溫，味酸、澀。

功能主治　補益肝腎，澀精固脫。用於眩暈耳鳴、腰膝酸痛、陽痿遺精、遺尿尿頻、崩漏帶下、大汗虛脫、內熱消渴。

果實類—山楂

山楂

Fructus Crataegi Pinnatifidae

(英) Hawthorn Fruit

別名　紅果、棠棣、綠梨、北山楂。

來源　為薔薇科植物山楂Crataegus pinnatifida Bge.的果實。

植物形態　落葉喬木，高達7m。小枝紫褐色，老枝灰褐色。葉片寬卵形或三角狀卵形，長4～10cm，寬3～7cm，基產截形或寬楔形，兩側各有3～5羽狀深裂片，基產1對裂片分裂較深，邊緣有不規則銳鋸齒。復傘房花序，花序梗、花柄都有長柔毛；花白色，直徑約1.5cm；萼筒外有長柔毛，萼片內外兩面無毛或內面頂端有毛。梨果深紅色，近球形。花期5～6月，果期9～10月。

生於山谷或山地灌木叢中。主產河北、山東、遼寧、河南。

採制　秋季果實成熟時採收，切片，乾燥。

性狀　本品為圓形片，皺縮不平，直徑1～2.5cm，厚0.2～0.4cm。外皮紅色，具皺紋，有灰白色小斑點；果肉深黃色或淺棕色；果核5粒，淡黃色，多脫落。氣微清香，味酸、微甜。

化學成分　含表兒茶精[(-)-epicatechin]、槲皮素（quercetin）、金絲桃甙（hyperin）、綠原酸（chlorogenic acid）、 山楂酸(crataegolic acid) 、檸檬酸（citric acid）、苦杏仁甙（amygdalin）等。

性味　性酸，味甘。

功能主治　消食健胃，行氣散瘀。用於肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經閉、產後瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂症。

山楂

─野山楂

山楂──野山楂 Fructus Crataegi Cuneatae

野山楂

(英) Nippon Hawthorn Fruit

別名　南山楂、小葉山楂、紅果子。

來源　為薔薇科植物野山楂Crataegus cuneats Sieb. Et Zucc. 的果實。

植物形態　落葉灌木。枝密生，有細刺，幼枝有柔毛。葉倒卵形，長2～6cm，寬0.8～2.5cm,先端常3裂，基部狹楔形下延至柄，邊緣有尖銳重鋸齒。傘房花序，總花梗和花梗均有柔毛，花白色。梨果球形或梨形，紅色或黃色，直徑約1～2cm，宿萼較大，反折。花期5～6月，果期8～10月。

生於向陽山坡或山地灌木叢中，主產江蘇、浙江、雲南、四川。

採制　秋季果實成熟時採收，置沸水中略燙後乾燥或直接乾燥。

性狀　果實較小，類球形，直徑0.8～1.4cm，有的壓成餅狀。表面棕色至棕紅色，並有細密皺紋，頂端凹陷，有花萼殘跡，基部有果梗或已脫落。質硬，果肉薄，味微酸澀。

化學成分　含綠原酸（chlorogenic acid）、咖啡酸、山楂酸( crataegolic acid)、齊菊果酸、槲皮素、金絲桃甙（hyperin）、表兒茶精（epicatechin）等。

性味及功能主治　同山楂。

川楝子

川楝子 Fructus Toosendan

川楝子

(英)Szechwan Chinaberry Fruit

別名　金鈴子

來源　為楝科植物川楝Melia toosendan Sied. Et Zucc.的果實。

植物形態　落葉喬木，高達10m。樹皮灰褐色，小枝灰黃色。2回羽狀複葉互生，總葉柄長5～12cm；羽葉4～5對，小葉5～11，狹卵形，長4～10cm,寬2～4cm，先端漸尖或長漸尖，全緣或少有疏鋸齒。圓錐花序腋生；花萼5～6裂；花瓣5～6，淡紫色；雄蕊10～12，花絲合生成筒；子房上位，瓶狀，6～8室。核果圓形或長圓形，直徑約3cm，黃色或栗棕色。花期4～5月，果期10～12月。

生於丘陵、田邊；有栽培。主產四川、雲南。

採制　冬季果實成熟、果皮黃色時採收，曬乾。

性狀　果實類球形，直徑2～3cm。表面金黃色至棕黃色，微有光澤，具深棕色小點。頂端有花柱殘基，基部凹陷有果梗痕。外果皮革質，與果肉間常成空隙，果肉鬆軟，淡黃色，遇水潤濕顯粘性。果核球形或卵圓形，質堅硬，兩端平截，有6～8條縱棱，內分6～8室，每室含黑棕色長圓形的種子1粒。氣特異，味酸、苦。

化學成分　含川楝素（toosendanin）、生物鹼、山柰醇、樹脂、鞣質。

性味　性寒，味苦；有小毒。

功能主治　舒肝，行氣止痛，驅蟲。用於胸脅、脘腹脹痛、疝痛、蟲積腹痛。

女貞子

女貞子 Fructus Ligustri Lucidi

女貞子

(英) Glossy Privet Fruit

別名　冬青子、蠟樹、蟲樹。

來源　為木犀科植物女貞Ligustrum Iucidum Ait. 的果實。

植物形態　常綠大灌木或小喬木，高可達10m,葉對生，革質，卵形或卵狀披針形，長5～14cm，寬3.5～6cm，先端尖，基部圓形，上面深綠色，有光澤。花小，芳香，密集成頂生的圓錐花序，長12～20cm；花萼鐘狀，4淺裂；花冠白色，漏斗狀，4裂，筒和花萼略等長；雄蕊2；子房上位，柱頭2淺裂。核果長橢圓形，微彎曲，熟時紫藍色，帶有白粉。花期6～7月，果期8～12月。

主產江蘇、浙江、湖南、福建、廣西、江西、四川。

採制　11～12月採收成熟果實，曬乾；或置熱水中燙過後曬乾。

性狀　果實卵形、橢圓形或腎形，長6～8.5mm,直徑3.5～5.5mm。表面黑紫色或灰黑色，皺縮，基部有果梗痕或具宿萼及短梗。體輕。外果皮薄，中果皮較鬆軟，易肅離，內果皮木質，黃棕色具縱棱，種子1～2粒，腎形，紫黑色，油性。無臭，味甘而微苦澀。

化學成分　含女貞子甙（nuzhenide）、洋橄欖苦甙(oleuropein)、齊墩果酸（oleanolic acid）、4-羥基-B-苯乙基-B-D-葡萄糖甙、樺木醇（betulin）等。

性味　性涼，味甘、苦。

功能主治　滋補肝腎，明目烏髮。用於眩暈耳鳴，腰膝酸軟、鬚髮早白、目暗不明。

小茴香

小茴香 Fructus Foeniculi

(英)Fennel

別名　谷茴香、谷茴。

來源　為傘形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill。的果實。

植物形態　多年生草本，高0.6～2m，全株有粉霜，有強烈香氣，莖直立，上部分枝，有棱。葉互生，2～4回羽狀細裂，最終裂片絲狀，長0.4～4cm，寬約0.5mm；下部葉具長柄，基部鞘狀抱莖，上部葉的柄一部或全部成鞘。復傘形花序頂生，無總苞和小總苞；傘幅8～30，不等長；花梗5～30；花小，金黃色。雙懸果矩圓形，果棱尖銳，具有特異芳香氣。花期6～7月，果期10月。

各地有栽培。主產山西、內蒙古、甘肅、遼寧。

採制　秋季果實初熟時采割植株，曬乾，打下果實。有時鹽炒用。

性狀　雙懸果細橢圓形，有的稍彎曲，長4～8mm，直徑1.5～2.5mm。表面黃綠色或淡黃色。兩端略尖，頂端殘留有黃棕色突起的柱基，基部有的有細小的果梗。懸果瓣呈長橢圓形，背面有5條縱棱，接合面平坦而較寬，橫切面略呈五邊形，背面的四邊約等長。有特異香氣、味微甜、辛。

化學成分　含茴香醚、α-茴香酮、甲基胡椒酚（methylchavicol）、茴香醛等。

性味　性溫，味辛。

功能主治　散寒止痛，理氣和胃。用於寒疝腹痛、睪丸偏墜、痛經、少腹冷痛、脘腹脹痛、食少吐瀉。

馬兜鈴

馬兜鈴 Fructus Aristolochiae

(英)Dutchmanspipe Fruit

別名　水馬香果、三角草秋木香罐。

來源　為馬兜鈴科植物馬兜鈴Aristolochia debilis Sieb. Et Zucc.的果實。

植物形態　多年生纏繞草本，全株無毛，有香氣。莖細長，扭曲，有棱。葉三角狀狹卵形、卵狀披針形或卵形，長3～8cm寬2～4cm，中部以上漸狹窄，先端鈍圓或微凹，基部心形，兩側具圓的耳片。花單生於葉腋，花被斜喇叭狀，長3～4cm，基部膨大成球形，中間收縮成管狀，緣部卵狀披針形，全緣，上部暗紫色，下部綠色。蒴果近球形。花期7～8月，果期10月。

生於路旁、溝邊陰濕處及山坡叢林中。分布於黃河以南至長江流域，南至廣西。

採制　秋季果實由綠變黃時採收，乾燥。

性狀　蒴果廣卵形或長圓形，長3～7cm，直徑2～4cm。表面黃綠色、灰綠色或棕褐色，有縱稜線12條，由稜線分出多數橫向平行的細脈紋。頂端平鈍，基部有果梗，裂為6條。果實6室，易裂為6瓣，每室種子多數。果皮內表面平滑而帶光澤，有橫向脈紋。種子扁平而薄，鈍三角形或扇形，邊緣有翅，淡棕色。氣特異，味微苦。

化學成分　果實及種子含馬兜鈴酸（aristolochic acid）、馬兜鈴次酸（aristolochinic acid）、木蘭鹼（magnoflorine）、青木香酸（debilic acid）等。

性味　性微寒，味苦。

功能主治　清肺降氣，止咳平喘，清腸消痔。用於肺熱喘咳、痰中帶血、腸熱痔血、痔瘡腫痛。

無花果

無花果 Fructus Fici

(英)Fig

別名　映日果、奶漿果、蜜果、樹地瓜。

來源　為桑科植物無花果Ficus carica L.的聚花果。

植物形態　落葉灌木或喬木，高達12m,有乳汁。葉互生，厚膜質，寬卵形或近球形，長10～20cm,3～5掌狀深裂，少有不裂，邊緣有波狀齒，上面粗糙，下面有短毛。肉持花序托有短梗，單生於葉腋；雄花生於癭花序托內面的上半部，雄蕊3；雌花生於另一花序托內。聚花果梨形，熟時黑紫色；瘦果卵形，淡棕黃色。花期4～5月，果期9～10月。

各地庭園有栽培。

採制　夏秋季摘取未成熟青色聚花果，放於沸水內燙過，立即撈起，曬乾或烘乾。

性狀　聚花果圓錐形或類球形，長約2cm，直徑1.5～2.5cm。表面淡黃棕色或棕黑色，有波狀彎曲的縱稜線，上端稍平截，中央有圓形突起，基部較狹，連有果序柄及殘序苞片。質硬，味甜。

化學成分　含枸櫞酸、延胡索酸（fumaric acid）、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、蘋果酸、莽草酸（shikimic acid、奎尼酸（quinic acid）、生物鹼、甙類、糖類、無花果朊酶（ficin）等。

性味　性平，味甘。

功能主治　健脾，止瀉。用於食慾減退、腹瀉、乳汁不足。

天竺子

天竺子 Fructus Nandinae Domesticae

(英)Common Nandina Fruit

別名　天竹子、南竹子、白天竹。

來源　為小檗科植物南天竹Nandina domestica Thunb. 的果實。

植物形態　常綠灌木，高約2m。莖直立，幼枝黃色。葉互生，集生莖端，為三回羽狀複葉，小葉革質，橢圓狀披針形，長3～7cm，先端漸尖，全緣，深綠色，冬季常變紅色；小葉下方及葉柄基部有關節。圓錐花序頂生；花被片多輪，每輪3片，外輪小，內輪大；雄蕊6，花瓣狀；子房上位。漿果球形，熟時鮮紅色。花期5～6月，果期9～10月。

生於濕潤山谷、山坡雜林下；或栽培於庭園。產於長江中下游各地。

採制　果實於11～12月或2月採收，曬乾。

性狀　果實球形，直徑7～9mm。表面黃紅色或紅紫色，光滑，微具光澤，有時稍凹陷，頂端宿存微突起的柱基，基部有細果柄或其斷痕。果皮質脆易碎，種子兩粒，略呈半球形，內面凹下，黃棕色。味酸澀。

化學成分　含異紫堇啡鹼（isocorydine）、原阿片鹼（protopine）、0-甲基南天竹鹼（0-methyldomesticine）、 氫氰酸等。

性味　性平，味酸、甘。

功能主治　斂肺鎮咳。用於久咳氣喘、百日咳。

果實類—木瓜─貼梗海棠

木瓜──貼梗海棠

Fructus Chaenomelis Speciosae

（英）Comman Floweringquince Fruit

別名　皺皮木瓜、宣木瓜、紅木瓜。

來源　為薔薇科植物貼梗海棠Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai的果實。

植物形態　落葉灌木，高達2m，小枝無毛，有刺。葉片卵形至橢圓形，長3～10cm，寬1.5～1cm。花簇生，淡紅色或白色；花柱5，基部合生，無毛；梨果球形或長圓形，長約8cm，乾後果皮皺縮。花期3～4月，果期10月。

各地常有栽培。主產四川、湖北、安徽、浙江。

採制　夏、秋季果實綠黃時採摘，置沸水中燙至外皮灰白色，對半縱剖，曬乾。

性狀　果實卵圓形或長圓形，多縱剖為兩瓣，長4～9cm，寬2～5cm，厚1～2.5cm。外表面紫紅色或紅棕色，有不規則的深皺紋；剖面邊緣向內捲曲，果肉紅棕色，中心部分凹陷，棕黃色。種子扁長三角形，多脫落，脫落處平滑光亮。質堅硬。氣微清香，味酸。

化學成分　含蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸、皂甙及黃酮類，鮮果含過氧化氫酶（catalase）種子含氫氰酸。

性味　性溫，味酸。

功能主治　平肝舒筋，祛濕和胃。用於濕痹拘攣、腰膝關節酸重疼痛、吐瀉轉筋、腳氣水腫。

木瓜

─冥楂

木瓜──冥楂 Fructus Chaenomelis Sinensis

(英) Chinese Floweringquince Fruit

別名　光皮木瓜、土木瓜。

來源　為薔薇科植物冥楂Chaenomeles sinensis (Thouin) Koehne的果實。

植物形態　落葉灌木或小喬木，高達7m，枝無刺，幼枝有淡黃色柔毛。葉互生，橢圓狀卵形或長橢圓形，長5～8cm，寬2.5～6cm，邊緣有刺芒狀鋸齒，齒尖有腺點，幼時有絨毛，花單生於葉腋；萼片5；花瓣5，淡紅色；雄蕊多數；子房下位，5室，花柱3～5，基部合生，有柔毛。梨果長圓形，長可至15cm，深黃色，木質，芳香。花期4～5月，果期9～10月。

各地常見栽培。主產陝西、山東、安徽、江蘇、浙江、湖北、江西、廣西。

採制　夏、秋季果實綠黃色時採摘，縱剖後置沸水中燙後曬乾。

性狀　果實長橢圓形或卵圓形，多縱剖為2～4瓣，長4～9cm，寬3.5～4.5cm。外表面紅棕色或棕褐色，光滑無皺紋，或稍帶粗糙；剖面果肉粗糙，顯顆粒性。種子多數，密集，通常多數脫落。種子平扁三角形。氣微，味微酸澀，嚼之有砂粒感。

化學成分　含蘋果酸、果膠酸、酒石酸、皂甙、黃酮等；種子含氫氰酸。

性味　性溫，味酸澀。

功能主治　舒筋活絡，和胃化濕。主治風濕痹痛、菌痢、吐瀉。

果實類—五味子

五味子

Fructus Schisandrae Chinensis

(英) Chinese Magnolcavine Fruit

別名　山花椒、烏梅子、軟棗子。

來源　為木蘭科植物五味子Schisandra chinensis ( Turcz.) Baill.的果實。

植物形態　多年生落葉藤本。小枝灰褐色，皮孔明顯。葉互生，廣橢圓形或倒卵形，長5～10cm，寬2～5cm，先端急尖或漸尖，邊緣有細齒；葉柄淡粉紅色。花單性異株，生於葉腋，花梗細長柔軟；花被片6～9，乳白色或粉紅色，芳香；雄花雄蕊5；雌蕊群橢 圓形，心皮17～40，覆瓦狀排列於花托上，果熟時呈穗狀聚合果。漿果球形，肉質，熟時深紅色。花期5～6月，果期7～9月。

生於半陰陰濕的山溝、灌木叢中。主產遼寧、黑龍江、吉林。

採制　秋季採摘成熟果實，曬乾或蒸後曬乾，除去果梗及雜質。

性狀　果實呈不規則球形，粘韌，直徑5～8mm。表面紫紅色或暗紅色，油潤，有網狀皺紋。種子1～2粒，腎形，長4～5mm，寬3～4mm,表面棕黃色，有光澤。果肉味酸；種子味微鹹而辛。

化學成分　含五味子素 （schizandrin）、去氧五味子素（de-oxyschizandrin）、新一味子素（neoschizandrin）、五味子醇（schizan-drol）、五味子酯（schisantherin,gomisin）、A、B、C、D、E、F、G、H、J、K1、K2、K3、L1、L2、M1、M2、N2，O，R等。

性味　性溫，味酸、甘。

功能主治　收斂固澀，益氣生津，補腎寧心。用於咳喘、遺精、久瀉、自汗、盜汗、心悸失眠。

花椒 Pericarpium Zanthoxyli

(英)Bunge Pricklyash Peel.

別名　川椒、紅椒、蜀椒、大紅袍。

來源　為芸香科植物花椒Zanthoxylum bungeanum Maxim.的果皮。

植物形態　高大灌木或小喬木。小葉5～11，卵形，橢圓形至廣卵圓形，長1.5～7cm，寬0.8～3cm，邊緣有細圓鋸齒，齒縫處有粗大透明腺點；葉軸具狹翅，下面生有向上升的小皮刺。花序頂生；花被片4～8；雄花雄蕊5～7；雌花心皮4～6。果成熟時紅色至紫紅色，密生疣狀突起的油點。花期3～5月，果期7～10月。

生於山坡灌木叢中或向陽地、路旁。主產四川、陝西、河北。

採制　秋季採收成熟果實，曬乾，除去種子及雜質。

性狀　分果瓣多單生，偶有2個，罕為3個並生，直徑4～5mm，果皮由腹面開裂或延伸至背面亦稍開裂；外表面紅紫色或紅棕色，極皺縮，散有多數疣狀突起的油點，直徑0.5～1mm；內果皮淡黃色，常由基部與外層果皮分離並向內反卷。香氣濃，味麻辣而持久。

化學成分　含檸檬烯（limonene）、枯醇(cumicalcohol)、龍牛兒醇(geraniol)、植物甾醇、不飽和有機酸。

性味　性溫，味辛。

功能主治　溫中止痛，殺蟲止癢。用於脘腹冷痛、嘔吐泄瀉、蟲積腹痛、蛔蟲症；外治濕疹瘙癢。

附註　同屬植物青椒Z.schinifilium Sieb. Et Zucc.的果皮亦作花椒入藥。