基本介紹
- 中文學名：川烏
- 拉丁學名：Aconitum carmichaelii / Radix Aconiti
- 別稱：鵝兒花、鐵花、五毒
- 界：植物界
- 門：被子植物門/Angiospermae
- 綱：雙子葉植物綱/Dicotyledoneae
- 目：毛茛目
- 科：毛茛科
- 屬：烏頭屬
- 種：川烏
- 毒性：有毒
形態特徵,生長環境,分布範圍,栽培技術,栽培方法,養護管理,病蟲防治,主要價值,減毒方法,炮製減毒,配伍減毒,
形態特徵
川烏，多年生草本。莖直立，下部光滑無毛，上部散生少數貼伏柔毛。葉互生，具葉柄；葉片卵圓形，掌狀3深裂，兩側裂片再2裂，邊緣具粗齒或缺刻。
蓇葖果3～5個。花期6～7月，果期7～8月。根呈不規則圓錐形，稍彎曲，頂端常有殘莖，中部多向一側膨大，長2～7、5cm，直徑1、2～2、5cm。表面棕褐色或灰棕色，有小瘤狀側根及子根脫離後的痕跡。質堅實，斷面類白色或淺灰黃色，形成層環紋呈多角形。
生長環境
川烏為毛莨科一年生草本植物。塊根肉質黃色，呈紡錐形或卵形，外皮黑褐色，下部有許多鬚根。川烏的適應性很廣，在海拔1700～3000m地區都可栽培，屬喜溫喜濕喜光一年生作物，具怕高溫、乾旱、怕澇等特性。喜溫和濕潤的環境，怕高溫水澇；宜在土層深厚、肥沃疏鬆、地勢略高的砂壤土上種植，忌連作。
川烏-原植物
川烏-原植物分布範圍
主要栽培於四川省，湖北省、湖南省、陝西省、雲南省等地亦有栽培。分布於長江中下游，北至秦嶺和山東東部，南至廣西北部。
栽培技術
栽培方法
土壤
川烏為塊根植物，對土壤選擇較為嚴格，應選擇陽坡地段地勢較高，陽光充足，土層深厚，土質疏鬆肥沃，水源方便，能排能灌，在海拔1800-2600米地區，中性反應的油沙土和白沙土及灰湯土栽培最為適宜。種植後生長良好，植株健壯，支根多，病害少，塊根大，產量高，質量好，但川烏切忌連作，前作最好是洋芋和玉米地塊為宜。要合理輪作，否則易產生病害，嚴重影響產量。
川烏對整地要求嚴格，洋芋、玉米收穫後，應及時耕翻、坑土，使土壤充分熟化，增加肥力，減少病蟲害。播種前再抄犁2次。曝曬數日打垡，使土壤充分勻細、疏鬆、做到地平垡子細。理墒：按東西向每墒2米寬，拉直繩子，兩頭插穩木樁再開溝，溝寬30公分，溝深20-30公分，播種後，依次按相同方法和距離進行理墒。
種植
根據幾年試驗結果及經驗，最佳播種節令為11月國中旬，“立冬”節為宜，最遲11月底，過早過遲都會影響產量。
川烏塊根的大小關係著產量的高低。根據幾年的試驗結果：播種塊根以每公斤150個為宜，每畝播種量100-120公斤，過大過小產量都不理想。過大收穫時單位面積產量高，但減去播種量，其產量還不如150個的，過小雖然單位面積的播種量減少，但由於母體養份供應不足，幼苗細弱，長勢差，產量低，經濟效益也不好。
每畝以15000株為宜。具體方法是：每墒墒寬2米，播種8行，墒間溝寬33公分，行距30-40公分，株距18-20公分，過密通風透光條件差，下部葉片白粉病嚴重，個體生長發育不良，產量低，質量也不好；過稀雖然個體生長發育良好，但群體產量不高，經濟效益不好。
養護管理
肥料
播種方法採用開溝條播，溝深18-20公分，塊根按大小分開播種，注意播種時塊根"倒栽"芽向下，根向上，這是高產措施之一。播種時每畝施用腐熟的農家肥1500-2000公斤，磷肥50公斤，最好是兩種肥拌合後施用，尿素6公斤，施後再蓋上一層3-5公分的細土。
幼苗有6-8片葉子時，追施第一次廄糞水，具體方法是：先把優質的羊、豬糞泡成糞水，然後以50公斤清水兌6-8公斤糞水或兌尿素0、3-0、5公斤施用。施用的原則是：濃度要稀，施用量要大，既施了肥又抗了旱。第二次追肥在植株開花前15-20天進行，每畝施複合肥30-33公斤。具體方法是：乾旱時水施，以50公斤清水兌複合肥0、5-0、6公斤，澆施在植株的根部。下雨後，地塊潮濕，可乾施，先用鋤頭將行間掏成小溝，把複合肥施入溝內，再蓋上泥土減少肥效損失，提高利用率。
灌溉
播種後出苗困難的，要合理灌水才能保證苗齊，出苗以後，整個生長發育時期都需要經常保持濕潤環境，過乾或過濕都會使川烏生長不良，特別是在春旱十分嚴重地區，為了保證川烏生長發育期間獲得充足的水分，應適時灌溉，但不能滲灌。
川烏
川烏中耕
1、幼苗出土前，應將墒面上大土塊抓入溝內，用鋤頭打碎，然後把溝內的泥土完全提到墒面上。"雨水"節前後，幼苗全部出土，如發現病株，應拔出澆毀，利用預備苗帶土移栽，時間宜早不宜遲。
2、雨水落地以後，雜草易於生長，應及時中耕除草，保持地無雜草，溝無積水。開花前中耕一次，使塊根迅速生長。
3、修根是栽培川烏的特殊管理措施，是提高產量、質量，促進塊根肥大的根本措施。一般應修根兩次：第一次是"春分"節後，株高50公分左右進行。這時植株莖稈基部已生育小川烏塊根，用心臟形鐵鏟，把植株附近的泥土刨開，露出莖基和母根，每株只留母根兩邊較大的塊根8-10個，把側生在莖基和母根上較小及多餘的削掉，然後將刨出下一株的泥土覆蓋在上一株的塘內，再修下一株，第二次修根在"芒種"節進行，但泥土不能刨得過深，必須削去基部上新生的小川烏。每次修根應注意不損傷葉片和莖桿、割斷鬚根，否則影響塊根生長膨大。
4、封頂打杈為了抑制川烏地上部分徒長，讓養份集中於地下塊根。根據幾年的試驗結果，封頂打杈的產的產量高，質量好。其具體方法是：一般在植株現花蕾時開始打尖，最遲在開花時必須打尖，每株留葉20-25個，經過打尖後的植株，又會長出腋芽消耗養份，應隨時摘除，但摘芽時不要傷害老葉，以免影響光合作用，總之應做到地無烏花，株無腋芽。
病蟲防治
川烏的病害很多，蟲害很少。發現的病害有霜霉病、菌核病、白粉病等。現將病害的主要特徵和防治方法分述如下：
川烏
川烏1、霜霉病：苗期較為普遍，植株發病時，以葉片背面有一層霜霉層為主要特徵。霉層初為白色，後變為灰黑色，致使葉片枯黃而死。一般常見於晚秋低溫多雨、多濕時，發病迅速而嚴重，造成植株死亡。防治方法：苗期拔出病株燒毀，病窩用石灰消毒後補苗，可用1：1：200倍的波爾多液噴施預防，發病時可用25%的多菌靈500-800倍液，實行葉面噴施防治。
2、菌核病：是川烏生長後期最嚴重的病害，在6至7月高溫高濕的氣候條件下發病。植株受害後，莖基先呈褐色，很快長出白色系狀菌，當環境適宜時，病菌很快擴大，並逐漸形成菌核，菌核為白色小粒，在病症表現的同時，植株開始凋萎，病部軟腐，最後全株死亡。防治方法：與霜霉病相同，拔除病株，採用波爾多液、多菌靈噴施。
3、白粉病：植株葉片受害時，初期出現圓形白色狀霉斑，後擴連片，使葉片布滿一層白面狀的霉層。此霉層為病原菌的菌絲或分生孢子，霉層中的小黑點為病菌的子囊殼，破襲後散出了囊孢子危害植株。此病常在高溫乾燥或施氮肥過量，植株過密，通風透光不良的環境發生。防治方法：發病前，用波爾多液進行預防；發病時，用25%粉銹寧或50%的甲基托布津，1：500至800倍液噴施防治。
主要價值
藥用價值
用途及藥效
【來源】為毛茛科植物卡氏烏頭AconitumcarmichaeliDebx、的母根。6月下旬至8月上旬採挖，除去子根、鬚根及泥沙，曬乾。
【採制】一般於栽培第二年6月中旬採挖，除去地上莖葉，吸取泥沙，將母根與子根分開，母根曬乾後稱為“川烏”。
【性狀特徵】根呈不規則圓錐形，氣微，味辛、麻舌。
【化學成分】總生物鹼含量2、3%，酯1、0%，烏頭鹼0、3%。主要含烏頭鹼（aconitine）、中烏頭鹼（mesaconitine）、塔技烏頭胺（talatisamine）、傑斯烏頭胺（jasaconitine）、苯甲醯烏頭胺（benzoylaconine）、苯甲醯中烏頭胺（benzoylmesaconine）和苯甲醯下烏頭胺（benzoylhypaconine）等。這類成分的分子結構中，因8位羥基的乙醯化和14位的羥基芳醯化，因而呈現強烈的毒性，是烏頭中的主要毒性成分。
【性味歸經】辛、苦，熱；有大毒。歸心、肝、腎、脾經。
【功能主治】祛風除濕，溫經止痛。用於風寒濕痹、關節疼痛、心腹冷痛、寒疝作痛。用於治療風寒濕痹、關節疼痛等病症。一般炮製後內服。生川烏酊外用能刺激皮膚，繼而產生麻木感，故外用作某些神經痛及風濕的鎮痛劑。
【用法用量】多在炮製後用。一般在中藥的配方里，川烏的用量多為1.5-3g。劑量最好不要超過10g、使用的關鍵是久煎，最好煎煮兩個小時以上，可以有效地降低毒性。另外同乾薑、甘草同用，也可降低毒性。
【貯藏】置通風乾燥處，防蛀。
【檢查】總灰分不得過9、0%，酸不溶性灰分不得過2、0%。
毒性
烏頭毒性極強，因品種、採集時間、炮製、煎煮時間等不同，毒性差別很大，炮製過程中生物鹼含量可損失81、3%。疲勞、出血、飢餓的動物毒性可減弱，交感神經系統機能亢進者易中毒。中毒劑量：川烏0、1—3兩，烏頭鹼0、2毫克，中毒症狀：流涎、噁心、嘔吐、腹瀉、頭昏、眼花、口唇舌及四肢發麻，脈搏減少，呼吸困難，手足搐搦。神志不清，大小便失禁，血壓及體溫下降，心律紊亂。室性期前收縮，呈二聯律；或竇性心律伴以多源頻繁的室性期前收縮和竇房停搏。臨床套用大劑量阿托品搶救烏頭中毒，可以減輕症狀，使心電圖恢復正常。烏頭鹼在動物離體心房所引起的纖顫，可被普魯卡因，抗組織胺藥，奎尼丁，心得安等藥物抑制。
中毒症狀：流涎噁心，嘔吐腹瀉，頭昏眼花，口舌、四肢及全身發麻，脈搏減少，呼吸困難，手足抽搐，神志不清，大小便失禁，血壓及體溫下降，心律紊亂，室性期前收縮，呈二聯律或竇性心律伴以多源性頻繁的實性期前收縮和房性停博。
預 防：①控制臨床使用劑量，提倡使用經炮製後的川烏。制川烏常用量為1.5~3g，最大劑量以6g為宜，並注意個體及地區差異。②內服需經中醫辨證論治，並必須久煎2小時以上。③適當的配伍，用制川烏時，最好配甘草、蜂蜜或生薑，以減緩其毒性而不降低其療效。④心血管疾病慎用，孕婦忌服。
救 治：輕度中毒者，可用白蜜120g，涼開水沖服；心律失常可用苦參30g，煎水溫服。嚴重中毒者，急救常用1:5000高錳酸鉀、大劑量阿托品搶救，可以減輕症狀，使心電圖恢復正常，利多卡因也可顯著降低動物死亡率。阿托品與中藥金銀花、甘草、綠豆、生薑、黑豆等同用，療效更為理想。
配伍禁忌：陰虛陽盛，熱證疼痛及孕婦忌服。反半夏、瓜蔞、貝母、白蘞、白芨，惡藜蘆
【藥理作用】
1、抗炎作用大鼠灌服川烏總鹼0、22g/kg、0、44g/kg顯著抑制角叉菜膠、蛋清、組胺和⒌HT所致大鼠是胼腫脹，0、11g/kg即可抑制二甲苯所致小鼠耳腫脹， 0、44g/kg能明顯抑制組胺、5-HT所致大鼠皮膚毛細血管通透性亢進，抑制巴豆油所致肉芽囊的滲出和增生， 還能顯著抑制角叉兼膠所致大鼠胸腔滲液及白細胞向炎症灶內的聚集，明顯減少滲出液中的白細胞總數、對於免疫性炎症， 0、44g/kg可顯著抑制大鼠可逆性被動Arthus反應及結核菌素所致大鼠皮膚遲髮型超敏反應，對於大鼠佐劑性關節炎0、22g/kg也有一定抑制作用、川烏總鹼能顯著減少角叉菜膠性滲出物中前列腺素E（PGE）的含量， 表明抑制PCE可能是其抗炎機制之一。
2、鎮痛作用：川烏總鹼0、22g/kg、0、44g/kg灌服，在小鼠熱板法、醋酸扭體法試驗中均有明顯的鎮痛作用、小鼠皮下注射烏頭鹼的最小鎮痛劑量為25μg/kg,鎮痛指數為11、8,東莨菪鹼可加強其作用。
3、降血糖作用烏頭多糖A 100mg/kg腹腔注射對小鼠有顯著降低正常血糖作用， 30mg/kg即能降低葡萄糖負荷小鼠的血糖水平，但烏頭多糖A不能改變正常、葡萄糖負荷小鼠或尿嘌嶺所致高血糖小鼠血漿胰島素水平， 也不影響胰島素與游離脂細胞的結合，但能顯著增強磷酸果糖激酶活性， 且對糖原合成酶活性有增強趨勢，表明烏頭多糖A的降糖機制不是通過對胰島素水平的影響， 而在於增強機體對葡萄糖的利用。
4、對心血管系統的作用川烏頭生品及炮製品水煎劑對離體蛙心有強心作用，但劑量加大則引起心律失常， 終致心臟抑制、煎劑可引起麻醉犬血壓呈迅速而短暫下降，此時心臟無明顯變化， 降壓作用可被阿托品或苯海拉明所拮抗、烏頭鹼20μg注入戊巴比妥鈉麻醉犬側腦室，5分鐘後可引起心律不齊和血壓升高並可持續90分鐘， 脊髓切斷術和神經節阻斷術均可預防和消除烏頭鹼引起的心律不齊和血壓升高、雙側迷走神經切斷術及雙側星狀神經節切除術不影響血壓，而僅提高產生心律不齊的閾值（從20μg至40μg）， 因而提示烏頭鹼對心血管作用是中樞性的、預先用利血平耗竭兒茶酚胺，雙側腎上腺切除術， 胸部內臟神經切除術以及α，β受體阻斷劑， 均能阻斷和預防馬頭鹼引起的心律不齊，可以認為其心律不齊作用可能是由神經途徑釋放腎上腺的兒茶酚胺所致、阿嗎靈30mg/kg靜注， 普禁洛爾20μg/（kg·min）靜脈滴注和奎尼丁15、8mg/kg均能對抗馬頭鹼所致心律不齊、家兔靜注小量烏頭鹼可增強腎上腺素產生異位心律的作用，對抗氰化鈣引起的T波倒置；對抗垂體後葉製劑引起的初期S－T段上升和繼之發生的S－T段下降、在豚鼠還有增強毒毛旋花子甙G對心肌的毒性作用。
5、對神經系統的作用：馬頭鹼小劑量能引起小鼠扭體反應， 阿司匹林、嗎啡等可拮抗這一作用、烏頭鹼有明顯局部麻醉作用，對小鼠坐骨神經乾的阻滯作用相當於古柯鹼的31倍，豚鼠皮下注射浸潤麻醉作用相當於古柯鹼400倍。
6、抗癌作用：烏頭注射液於200μg/ml濃度對胃癌細胞有抑制作用，此作用隨濃度增加而增強， 並可抑制人胃癌細胞的有絲分裂、對小鼠肝癌實體瘤的抑制率為47、8%～57、4%,對小鼠前胃癌FC和S180的抑制率為26%～46%、由川烏為主製備之409注射液對胃癌細胞也有明顯抑制和殺傷作用。
川烏-原植物
川烏-原植物7、毒性生川烏頭煎劑小鼠灌服的LD50為18、0±0、034g/kg、家兔每日灌服生川馬頭煎劑17、27g/kg,連續15日， 未見明顯毒性反應、烏頭鹼人口服致死量約為2～5mg,小鼠皮下注射LDso為0、32mg/kg,中烏頭鹼小鼠皮下注射的致死量為0、3～0、5mg/地、烏頭鹼、中烏頭鹼和次烏頭鹼沸水或稀酸加熱水解成為苯甲醯烏頭原鹼， 毒性減少，最後水解為烏頭原鹼、中烏頭原鹼和次烏頭原鹼， 毒性為原來的1/150～1/1000。
藥方選錄
1、治病歷節不可屈伸 疼痛亦治腳氣疼痛 不可屈伸：麻黃、芍藥、黃芪各9克，甘草9克 （炙）川烏6克（口父咀 以蜜400毫升煎取200毫升 即出烏頭）、上五味口父咀四味 以水600毫升煮取200毫升 去渣納蜜煎中 更煎之、服七合不知 盡服之、（《金匱要略》）
4、治風寒濕痹麻木不仁：川烏頭（生） 去皮、尖為末 用香熟白米半碗藥末20克 同用慢火熬熟稀薄不要稠 下薑汁一茶腳許蜜三大匙 攪勻、空腹啜之溫為佳、如是中濕 更入薏苡仁末10克增米作一中碗、（《本事方》川烏粥法）
5、治丈夫元髒氣虛 婦人睥血久冷諸般風邪濕毒之氣 留滯經絡流註腳手 筋脈攣拳或發赤腫 行步艱辛腰腿沉重 腳心吊痛及上沖腹脅膨脹 胸膈痞悶不思飲食 衝心悶亂及一切痛風走注 渾身疼痛：川烏（炮去皮、臍）、草烏（炮 去皮、臍）、地龍（去土）、天南星（炮）各六兩乳香（研）、沒藥（研）各二兩二錢、上為細末 入研藥和勻酒麵糊為丸 如梧桐子大、每服二十九空心日午冷酒送下 荊芥茶下亦得、（《局方》活絡丹）
6、治風腰腳冷痹疼痛：宜用貼焙川烏頭三分（去皮、臍 生用）、搗細羅為散以釅醋調塗於故帛上敷之 須臾痛止、（《聖惠方》）
9、治小兒慢驚 搐搦涎壅厥逆：川烏頭（生去皮、臍）50克 全蠍十個（去尾）、分作三服、水一盞姜七片煎服、（《嬰孩寶書》）
10、治破傷風：烏頭（生 去皮、臍）一枚雄黃（研）0、5克 麝香（研）0、5克、上為細散、每服5克以溫酒調下．（《普濟方》三味追風散）
減毒方法
炮製減毒
川烏的主要炮製方法有蒸法和煮法，這兩種方法也是2010版藥典川烏的炮製方法。藥典規定：制川烏中含苯甲醯烏頭原鹼、苯甲醯次烏頭原鹼及苯甲醯新烏頭原鹼的總量應為0.07%～0.15%。區炳雄等”研究表明．微波炮製能明顯降低川I烏中毒性成分雙酯型生物鹼的含量。但能最大限度保留總生物鹼，與藥典規定炮製方法比較，其總生物鹼含量較高，且6種單、雙型生物鹼的含量均符合2010年版《中國藥典》的要求。鄧廣海等研究發現，高壓蒸製30 min後，川烏毒性成分雙酯型生物鹼含量明顯降低，且與蒸製時間有顯著的相關性，時間延長。含量逐漸降低，到180 min後。其含量幾乎檢測不到．但是隨著時間延長，總生物鹼含量也有所降低。葛喜珍等研究酵母菌發酵對川烏和附子(黑順片)中總生物鹼含量的影響表明，發酵後總生物鹼的含量高於煎煮炮製。蘇建樹等。拍研究發現，酵母菌發酵後川烏藥材中新烏頭鹼、烏頭鹼、次烏頭鹼質量分數分別為0.023 1%、0.0039%、0.0117%，明顯低於原藥材中的0.1390%、0.0195%、0.0320%，表明微生物發酵有助於降低川烏、附子中毒性生物鹼的含量。
配伍減毒
近年來，醫藥學者對烏頭的毒理進行了較廣泛的研究，尤其關注其經典藥對減毒增效的作用。張少華等比較單味川烏水煎液、川烏防己1：1和1：2配伍，灌胃給藥，配伍後LD50明顯大於單煎，表明川烏與防己配伍能降低川烏的毒性，但腹腔注射未出現上述結果。秦林等。“研究白芍與川烏配伍前後急性毒性比較發現，灌胃給藥，配伍後的LD50明顯大於配伍前，表明烏芍配伍能降低川烏的毒性，腹腔注射未出現上述結果。張廣平等”研究表明，附子配伍甘草在減輕附子毒性的同時不影響附子的藥效，甘草對於附子毒性具有劑量依賴性拮抗作用。張帆等研究表明．麻黃、甘草和附子同時進行煎煮能顯著降低酯型生物鹼的含量，降低附子的毒性。張廣平等“比較了附子分別配伍不同比例防風、黃芪、遠志前後小鼠的心臟毒性，測定其半數中毒劑量TD50，結果表明：附子配伍後可不同程度地提高附的LD50和心臟毒性的TD50。從已有的文獻報導看出。川烏和附子相配伍能達到減毒增效作用的藥物主要是白芍、防己、甘草等，為川烏和附子的臨床配伍提供了依據。
