小茴香,中藥名。為傘形科植物茴香Foeniculum vuLgare Mill.的乾燥成熟果實。秋季果實初熟時采割植株,曬乾,打下果實,除去雜質。
基本介紹
- 中文學名:小茴香
- 別稱:谷茴香、谷茴、蘹香
- 界:植物界
- 門:被子植物門
- 綱:雙子葉植物綱
- 目:傘形目
- 科:傘形科
- 屬:茴香屬
- 種:茴香
- 分布區域:內蒙古、山西等地
- 採收時間:秋季果實初熟時采割
- 用量:3~6g
- 貯藏:置陰涼乾燥處
小茴香,中藥名。為傘形科植物茴香Foeniculum vuLgare Mill.的乾燥成熟果實。秋季果實初熟時采割植株,曬乾,打下果實,除去雜質。
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大、小茴香都是常用的調料,是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣,使之重新添香,故曰“茴香”。大茴香即大料,學名叫“八角茴香”。小...
茴香,中藥材名。別名為蘹香(《藥性論》),小茴香(《千金方》),土茴香(《本草圖經》),野茴香(《履巉岩本草》),大茴香(《朱氏集驗醫方》),谷茴香、谷香(...
茴香菜又原名小懷香,又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、貴州)、渾香,小茴香的莖部及嫩葉可作菜蔬,調味料小茴香,為植物茴香的乾燥成熟果實。茴香始載於...
茴香(學名:Foeniculum vulgare Mill.)傘形科草本,高0.4-2米。莖直立,光滑,灰綠色或蒼白色,多分枝。較下部的莖生葉柄長5-15厘米,中部或上部的葉柄部分或全部...
小茴香菜和它的種子都具有一種特殊的香氣,南北各地均有栽培。茴香菜含有豐富的維生素B1、B2、C、PP、胡蘿蔔素以及纖維素,使它具有特殊的香辛氣味的是茴香油,...
茴香苗,嫩莖和嫩葉供做食用部分。其種子可做藥用或香料,茴香苗有特殊的香氣,人們常用來做餡。茴香苗是營養很豐富的蔬菜的之一。它的胡蘿蔔素和鈣的含量很高,...
小茴香粉,為星芒狀,成熟時呈棕紅色,味道濃郁,具有溫中健脾、理氣止痛的作用。...... 小茴香粉,為星芒狀,成熟時呈棕紅色,味道濃郁,具有溫中健脾、理氣止痛的作...
茴香根,為傘形科植物茴香的根,植物形態詳"茴香"條。主治:溫腎和中,行氣止痛。治寒疝,胃寒嘔逆、腹痛,風濕關節痛。...
小茴香正名為:裂葉荊芥 Schizonepeta tenuifolia 茴香 Foeniculum vulgare ...... 小茴香 正名為:裂葉荊芥 Schizonepeta tenuifolia 茴香 Foeniculum vulgare [1] ...
小茴香炒雞蛋是由小茴香、雞蛋為原料製成的一道菜品,可用於慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍。...
小茴香油是小茴香提取的香油,小茴香提取的茴香油既可食用,又可藥用,還可作為化妝品的香精使用。而且在現代生活中大多數飲料、點心、冷飲、乳製品、罐頭製品、捲菸...
小茴香籽,別名茴香、小茴、小香、角茴香、谷茴香。味辛、性溫,入腎、肝、胃經。...... 小茴香籽,別名茴香、小茴、小香、角茴香、谷茴香。味辛、性溫,入腎...
小茴香豬肚湯是以塘葛菜、豬肚為主要食材做成的一道美食。本品不能與黃荊葉同用,同用則使人肢體麻木。...
茴香菜是一種蔬菜,多用來做包子餃子餡,和它的種子(小茴香)一樣具有一種特殊香氣,在北方很受歡迎,而南方少見。因茴香和回鄉同音,故北方的很多地方在過春節的時候...
茴香籽是指茴香的籽,可入藥,溫陽散寒,理氣止痛,主治、胃寒嘔吐、腰痛。整粒者用於烹飪調味、湯類;粉狀者用於肉類製品等。也可以用來對各種利口酒調味用。...
茴香精油是女性豐胸的必備武器,改善肌膚松垮和毛孔粗大,有緊實肌膚、除細紋的作用;保濕效果很好,對防止皺紋及橘皮組織等也很有助益。祛脹氣,開胃,利胃,促排便。...
茴香籽粉是用茴香籽磨成的粉末,主要作用有行氣止痛、健胃散寒,對治療腎虛腎寒、尿頻尿急、浮腫有特效。...
茴香菜又原名小懷香,又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、貴州)、渾香,小茴香的莖部及嫩葉可作菜蔬,調味料小茴香,為植物茴香的乾燥成熟果實。茴香始載於...
藏茴香是雙子葉植物藥傘形科植物,具有溫中健脾、驅風祛寒功效。用於治寒滯胃痛、胃寒呃逆、腰痛、寒滯腹痛,疝氣。可長到60公分高,果實與茴香、小茴香的果實極為...
是一道美食,製作原料主要有。是一道美食,製作原料主要有雞肉、小茴香。...... 是一道美食,製作原料主要有。是一道美食,製作原料主要有雞肉、小茴香。...
一年生或多年生草本,有強烈香味。莖光滑,灰綠色或蒼白色。葉有柄,葉鞘邊緣膜質;葉片多回羽狀分裂,末回裂片呈線形。復傘形花序,花序頂生和側生;無總苞片和小總...
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食材主料 一條 一把小茴香苗 10g蔥 8g姜 一個八角 幾粒花椒 5ml料酒 5ml生抽 5ml老抽 5g白糖 適量熱水製作步驟11 準備好原料,鯉魚去除內臟,清洗乾淨。 2 ...
茴香酸(anisic acid),化學名為4-甲氧基苯甲酸(4-Methoxybenzoic Acid),是合成香料的主要原料,同時也是防腐、製藥等領域方面的重要原料,是胺碘酮、茴拉西坦等的...
五月七日茴香是日本動畫《中二病也要談戀愛!》的原創人物。因其嗜睡的特性,還有天然呆的特性,識別度很高。隨身攜帶一個小羊枕頭。在任何情況下都能睡著。...
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