藕粉糕

藕粉糕是一種食品，主料是藕粉、糯米粉。

基本介紹

• 中文名：藕粉糕
• 外文名：Lotus root starch pudding
• 類別：食品
• 主料：藕粉、糯米粉、白糖

基本信息

[原料]藕粉、糯米粉、白糖各250克。

[製法]將以以上原料同放盆中和勻，加水適量，揉成麵團，上籠蒸15～20分鐘即成。

[功效]補虛，養胃，止血。

[適應證]適用於老年消化性潰瘍體虛食少、吐血、便血等。

[注意]每次50～150克，每日1～2次，或作主食或作點心，溫熱服食。

中藥方劑

【材料與製作】藕粉、糯米粉、白糖各250克。將以上原料同放盆中和勻，加水適量，揉成麵團，上籠蒸15 --20分鐘即成。每次50-150克，每日1-2次，或作主食或作點心，溫熱服食。

【功效與宜忌】補虛，養胃，止血。適用於老年消化性潰瘍，症見體虛食少、吐血、便血等。