藕圓是一道菜,主料為藕、蔥、麵粉。
基本介紹
- 中文名:藕圓
- 主要食材:藕、蔥
- 難度:普通
- 製作工藝:炸
原料
主料
輔料
做法
1.把兩根藕搓成絲,小心不要劃掉指甲 | |
2.倒到碗裡頭一點點藕汁,不要倒掉喔,可以燒燒變藕粉,加入麵粉,攪拌,假如鹽、蔥, | |
3.把拌勻的藕搓成球形,不要擠掉裡面的水分! | |
4.倒一些油,炸,炸到棕黃再翻,不然容易分散開來 |
藕圓是一道菜,主料為藕、蔥、麵粉。
1.把兩根藕搓成絲,小心不要劃掉指甲 | |
2.倒到碗裡頭一點點藕汁,不要倒掉喔,可以燒燒變藕粉,加入麵粉,攪拌,假如鹽、蔥, | |
3.把拌勻的藕搓成球形,不要擠掉裡面的水分! | |
4.倒一些油,炸,炸到棕黃再翻,不然容易分散開來 |
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