藍莓乳酪餅乾

基本介紹

• 中文名：藍莓乳酪餅乾
• 主要食材：奶油乳酪，黃油
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
奶油乳酪	120克
黃油	90克
白棉糖	100克
低筋麵粉	180克
雞蛋	1個

做法

1. 軟化奶油乳酪和黃油，打發均勻
2. 分兩次加入白棉糖繼續用打蛋器打勻，雞蛋也是分兩次加入打勻。
3. 打成均勻黃色固體，在篩入低筋麵粉，最後攪拌均勻，原件就完成了。
4. 在料理台上撒上乾麵粉，把原料擀成適合的片，用器具壓花，擺放在油紙上，表面刷上蛋液，放入已經預熱180℃的烤箱烤15分鐘左右。