藍梅瑪芬蛋糕

藍梅瑪芬蛋糕是一道由藍梅、全麥麵粉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：藍梅瑪芬蛋糕
• 食材：藍梅、全麥麵粉等
• 難度：普通
• 口味：香甜
• 分類：甜品
• 時間：50分鐘

原料

主料

藍梅

輔料

全麥麵粉、燕麥麩、鹽、泡打粉、蘇打粉、雞蛋、菜油、雲尼拿香精、純優酪乳、紅沙糖、蜜糖

做法

1.預熱烤箱190C。將麵粉、燕麥麩、泡打粉、蘇打粉和鹽混合拌勻。備用。
2.然後將剩餘的材料混合。（不包括藍梅）一定要將材料攪拌均勻至沒有顆粒。
3.將濕的材料倒入乾的材料中，攪拌混合即可。（千萬不要拌過頭，這樣會使瑪芬吃起來不鬆軟。）然後倒入藍梅，（留少許備用，用於最後裝飾）拌勻即可。
4.接著均勻的倒入已經準備好的瑪芬蛋糕盤中。然後用餘下的藍梅裝飾。放入烤箱烤20一25分鐘。完成。Enjoy!

小貼士

1.這道小點心做起來非常簡單，只要根據步驟就沒問題了。找不到藍梅的可以用其它水果代替。例如：草莓，無花果，香蕉等等....