薑絲菠菜豬肝湯

薑絲菠菜豬肝湯

薑絲菠菜豬肝湯是一道地方菜餚,屬於粵菜系。將姜切絲,豬肝切片,菠菜洗淨。燒開水,倒入薑絲,煮一分鐘後,倒入豬肝,大火滾開後放少菠菜,出鍋,淋上少許麻油、放雞精、鹽調味即可。

基本介紹

  • 中文名:薑絲菠菜豬肝湯
  • 主要食材一塊,豬肝2兩,菠菜2兩
  • 分類:粵菜系
  • 口味:鮮鹹
  • 食用功效:舒緩子宮肌肉幫助經血排出
材料,做法,

材料

一塊,豬肝2兩,菠菜2兩

做法

1.將姜切絲,豬肝切片,菠菜洗淨。
2.燒開水,倒入薑絲,煮一分鐘後,倒入豬肝
3.大火滾開後放少菠菜,出鍋
4.淋上少許麻油、放雞精、鹽調味即可

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