薑糖水

薑糖水是用姜、紅糖製作的一道甜品。姜的營養成分和蔥蒜相似，同樣含有蛋白質、糖類、維生素等物質，並含有植物抗菌素，其殺菌作用不亞於蔥和蒜。

基本介紹

• 中文名：薑糖水
• 原料：紅糖、金絲棗和姜、冷水。
• 不適宜：糖尿病患者
• 提示：經期不要服用

原料

紅糖、金絲棗和姜、冷水。

做法

1、將紅糖、無核金絲棗和薑片放入燉煮的容器中；

2、注入適量清水（用礦泉水最好）；

3、蓋上蓋子，燉煮半個小時即可。

提示

1、紅棗用這種無核免洗的金絲棗最好，用普通紅棗、灘棗也可以；

2、如果沒有時間的話，直接把幾種材料用熱水泡著喝也可以；

3、適當服用即可，多喝容易上火；

4、經期不要服用，以免血量過多；

5、糖尿病患者不宜服用。

另外

感冒的時候，可以切三片姜加兩碗可樂放在玻璃壺或陶瓷壺中煮剩一碗（可樂中有碳酸，最好不用不鏽鋼之類的金屬壺煮），再給患者喝，效果不錯的。

鼻塞的時候與嘔吐後，切幾片姜煮水喝，可以通鼻子，效果很好。可以試試。