灘棗

灘棗是指生長於中國黃河流域的大紅棗，代表性的品種有恆豐灘棗。

基本介紹

• 中文學名：灘棗
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：鼠李目
• 科：鼠李科
• 屬：棗屬

黃河流域兩岸地帶培育的大紅棗，俗稱"灘棗"，學名"木棗"，是山西四大名棗之一。恆豐灘棗產自無污染的中國紅棗第一鎮——山西柳林三交鎮，中國優質紅棗生產基地——孟門鎮黃河灘棗亦為上乘佳品，其特點顆粒碩大，呈圓柱形，色如墨玉，果肉甜軟潤香，素稱"人參果"。這兩地是中國紅棗之鄉——柳林縣的紅棗主產區，遠銷國內外 。 在山西陝西黃河交界，臨縣叢羅峪，陝西佳縣都是有名的黃河灘棗之鄉。