薑汁燉蛋

薑汁燉蛋是一道菜品，主料是牛奶、糖、薑汁、雞蛋。

基本介紹

• 菜名：薑汁燉蛋
• 難度：普通

做法

1.先把雞蛋打散，加糖，攪拌
2.再把牛奶倒在（1）裡面，攪拌
3.再下薑汁，攪拌。
4.把混合物倒進碗子裡，再把鍋子放水，當水沸以後把碗子放去蒸8分鐘就可以了。

小貼士

1.可把錫紙蓋上碗上 就可以蒸得漂亮