薏苡仁黨參粥

薏苡仁黨參粥是一道由稻米等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：薏苡仁黨參粥
• 主要食材：稻米
• 口味：原本味
• 工藝：煮

菜品信息

菜系及功效：精品主食 脾調養食譜 氣血雙補食譜 高血壓食譜

口味：原本味 工藝：煮

製作材料

薏苡仁黨參粥的製作材料：

主料：稻米200克

輔料：薏米30克,黨參15克

製作步驟

1. 將薏苡仁洗淨後去除雜質；

2. 黨參洗淨切成片；

3. 大米淘洗乾淨；

4. 把大米、薏苡仁、黨參置於鍋中，加入1000毫升清水，置武火上燒沸；

5. 再改用文火熬煮45分鐘即成。每日1次，早餐食用。

小帖士

-健康提示：

1. 本品具有健脾利濕、補氣補血之功效，適於氣虛濕阻型高血壓患者食用；

2. 症見頭目昏暈、胸脘痞悶、納呆噁心、嘔吐痰涎、身重困位倦、肢體麻木、神倦乏力、苔膩、脈濡滑等。

小帖士-食物相剋：

稻米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

黨參：不宜與藜蘆同用。