薏米紅豆銀耳羹

薏米紅豆銀耳羹是用主料：銀耳、紅豆 、薏米，調料：冰糖 製作而成的食物。

基本介紹

• 中文名：薏米紅豆銀耳羹
• 主要原料：銀耳 ，薏米，紅豆
• 是否含防腐劑：否
• 調料：冰糖 

主料：

銀耳 15 克

紅豆 40 克

薏米 15 克

調料：

冰糖 50 克

製作方法：

1.準備好薏米、紅豆、銀耳、冰糖。

2.紅豆、銀耳、薏米用水浸泡。

3.紅豆倒入飯煲，加入適量冷水，熬煮至開花，盛起備用。

4.銀耳倒入飯煲，燉煮30分鐘。

5.紅豆連汁一起倒入銀耳中。

6.加入薏米，燉煮20分鐘。

7.加入冰糖，燉煮10分鐘。

8.燉好的銀耳羹盛入碗中，溫熱食用。

小貼士：

1、紅豆不宜與羊肉同食。

2、紅豆利水作用較強，陰虛者不宜多吃，過於消瘦之人少吃。

3、脾胃虛弱的小孩、老人忌食薏米。