芋頭蕃薯蒸雞翅

芋頭蕃薯蒸雞翅，是一道菜品，製作原料主要有蕃薯、芋頭、雞翅等。

基本介紹

• 中文名：芋頭蕃薯蒸雞翅
• 主要食材：蕃薯1個，芋頭1個，雞翅4隻
• 輔料：薑片2塊
• 調料：生抽1湯匙、五香粉1/4湯匙、白糖半湯匙

做法：

1、芋頭、蕃薯削皮後，切1厘米左右的正方形丁；

2、雞翅每個斬成兩段，用生抽、白糖、五香粉、薑絲醃15分鐘；

3、把芋頭、蕃薯丁鋪滿碟子，把雞翅撈起擺在蕃薯芋頭丁的上面；

4、把醃雞翅的醃料全部淋在雞翅和蕃薯芋頭的上面；

5、水燒開後放上去蒸，中大火蒸10分鐘，小火燜5分鐘就可以了！