蕃茄芹菜豬肉湯是一道由魚高湯、蕃茄、芹菜珠等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：蕃茄芹菜豬肉湯主要食材：蕃茄，豬肉片輔料：姜，芹菜珠調料：鹽，糖，香油，白鬍椒粉，酒製作工藝：煮 材料魚高湯600㏄，蕃茄2個，芹菜珠10公克，豬肉片70公克，白鬍椒粉少許，香油少許，酒少許，姜，鹽少許，糖少許做法1.蕃茄先用滾水燙熟，去皮切塊備用2.取一湯鍋，倒入魚高湯以中火煮開，放入豬肉、芹菜、蕃茄、薑片煮10分鐘，再轉小火續煮10分鐘，然後加入所有調味料調味即可
