蔬菜肉絲白米粥

蔬菜肉絲白米粥，這款粥即清淡又有營養，很適合早餐呦。

基本介紹

• 中文名：蔬菜肉絲白米粥
• 主要食材：大米，精肉
• 輔料：菠菜、胡蘿蔔等
• 工藝：煮

主料

大米200g

精肉100g

輔料

菠菜適量

鹽適量

花椒麵適量

胡蘿蔔適量

製作步驟

1.胡蘿蔔切絲

2.菠菜切段

3.精肉切絲

4.胡蘿蔔絲、菠菜入水焯熟

5.肉絲焯熟

6.控水撈出裝盤備用

7.大米清水淘制

8.加入花椒面

9.加鹽

10.開鍋後小火煮

11.小火煮大約30分鐘後加入肉絲、青菜等再煮5——10分鐘即可

我的感言

大米入鍋煮時一開始最好攪拌攪拌，以免大米粘鍋胡底。