蔥香椒鹽大蝦

基本介紹

• 中文名：蔥香椒鹽大蝦
• 主要食材：大蝦

主料

大蝦 10隻

調料

食用油 適量 鹽 2克

白糖 2克 雞蛋 1個

做法步驟

1大蝦洗淨，放入鹽，糖和胡椒粉

2 打入一個雞蛋。打勻。醃製10分鐘

3入鍋前加入適量的生粉，拌勻

4鍋中放一鍋底油，煎好蝦備用，也可多放油炸蝦

5鍋中放入少量油，油六成熱放入蔥花，緊接著放入煎好的蝦，翻炒兩分鐘，出鍋