蔥香土豆餅

基本介紹

• 中文名：蔥香土豆餅
• 主料：土豆適量
• 配料：胡蘿蔔雞蛋麵粉蔥花食用油
• 輔料： 鹽適量

食材明細

配料： 胡蘿蔔適量 雞蛋適量 麵粉適量 蔥花適量 食用油適量

製作步驟

1.土豆、胡蘿蔔擦成絲，放入蔥花和適量鹽醃製5分鐘。

2.打入2隻雞蛋。

3.倒入適量麵粉。

4.加入適量水和鹽攪成糊狀，口味自己掌握。

5.燒熱鍋，給少許油，倒入適量麵糊煎制。

6.翻面再煎熟即可出鍋。