蔥燒八帶是以八帶為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：蔥燒八帶
- 分類：快手菜
- 主要食材：八帶，蔥段
用料,做法,
用料
材料 |
八帶 |
蔥段 |
粉條 |
薑片 |
鹽 |
味素 |
蚝油 |
油 |
做法
1. 八帶洗淨 |  |
2. 切段後入開水焯一下立刻撈出 |  |
3. 粉條開水泡軟 |  |
4. 鍋內加油，燒熱。放蔥、姜爆香 |  |
5. 依次放入八帶、粉條，加蚝油、適量鹽和水，翻炒均勻 |  |
6. 出鍋前加味素，擺盤即可 |  |
蔥燒八帶
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