蓮子瘦肉煲沙蟲乾

蓮子瘦肉煲沙蟲乾是一道美食，主要原料為帶衣的蓮子100克，瘦肉300克，沙蟲乾100克。

基本介紹

• 中文名：蓮子瘦肉煲沙蟲乾
• 主要食材：蓮子
• 口味：可口怡人
• 輔料：瘦肉

蓮子瘦肉煲沙蟲乾

原料

帶衣的蓮子100克，瘦肉300克，沙蟲乾100克，清水適量，冰糖15克。

蓮子瘦肉煲沙蟲乾

做法

①蓮子打開後去心洗淨，沙蟲乾浸透漂沙至淨。

②將洗淨的瘦肉、蓮子、沙蟲乾、冰墉放入鍋內，加上清水武火煲至水沸，轉文火煲2小時即可。

蓮子瘦肉煲沙蟲乾用法

每周可以飲用2~3次。

蓮子瘦肉煲沙蟲乾功效

對高血壓病、心肌勞損、血管硬化、中風等心血管疾病的治療以及老年痴呆症的防治有很好的效果。